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胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

需要食材

    • 胡萝卜
    • 200克
    • 猪肉
    • 100克
    • 木耳
    • 10克
    • 生抽
    • 10克
    • 5克
    • 蚝油
    • 10克
    • 味精
    • 2克

做法步骤

1.

木耳买小个的,肉质厚一点的味道好。

胡萝卜炒木耳,黑木耳买小个的,肉质厚一点的味道好。

2.

黑木耳加温水泡发。

胡萝卜炒木耳,黑木耳加温水泡发。

3.

胡萝卜削皮切成菱形片。

胡萝卜炒木耳,胡萝卜削皮切成菱形片。

4.

猪肉切片再切成细丝

胡萝卜炒木耳,猪肉切片再切成细丝

5.

加一点点蚝油

胡萝卜炒木耳,加一点点蚝油

6.

加一点生抽

胡萝卜炒木耳,加一点生抽。

7.

加一点盐用筷子搅拌均匀腌制五分钟。

胡萝卜炒木耳,加一点盐用筷子搅拌均匀腌制五分钟。

8.

泡发好的黑木耳加面粉清洗一下,再撕成小块。

胡萝卜炒木耳,泡发好的黑木耳加面粉清洗一下,再撕成小块。

9.

锅里放油加入肉丝翻炒

胡萝卜炒木耳,锅里放油加入肉丝翻炒

10.

翻炒的肉丝变色加入胡萝卜

胡萝卜炒木耳,翻炒的肉丝变色加入胡萝卜

11.

胡萝卜煸炒的微微有点软加入木耳

胡萝卜炒木耳,胡萝卜煸炒的微微有点软加入木耳

12.

一点点盐

胡萝卜炒木耳,一点点盐

13.

一点点味精

胡萝卜炒木耳,一点点味精

14.

大火将调味料翻炒均匀。

胡萝卜炒木耳,大火将调味料翻炒均匀。

15.

撒点香菜末起锅

胡萝卜炒木耳,撒点香菜末起锅

16.

简单美味的一道家常菜。

胡萝卜炒木耳,简单美味的一道家常菜。
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