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胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

需要食材

    • 胡萝卜
    • 1条
    • 木耳
    • 适量
    • 火腿肠
    • 1条(小)
    • 生姜
    • 6片
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 花椒粉
    • 1g
    • 少量
    • 花生油
    • 20ml
    • 大葱
    • 1小段

做法步骤

1.

木耳提前浸泡,胡萝卜削皮

胡萝卜炒木耳,木耳提前浸泡,胡萝卜削皮

2.

泡好的木耳去根去杂质洗干净

胡萝卜炒木耳,泡好的木耳去根去杂质洗干净

3.

胡萝卜切片、大蒜切片

胡萝卜炒木耳,胡萝卜切片、大蒜切片

4.

火腿肠切片

胡萝卜炒木耳,火腿肠切片

5.

准备好大葱一段

胡萝卜炒木耳,准备好大葱一段

6.

大葱切碎

胡萝卜炒木耳,大葱切碎

7.

热锅冷油

胡萝卜炒木耳,热锅冷油

8.

生姜炒香

胡萝卜炒木耳,下生姜炒香

9.

下蒜片炒香

胡萝卜炒木耳,下蒜片炒香

10.

倒入胡萝卜和木耳

胡萝卜炒木耳,倒入胡萝卜和木耳

11.

翻炒

胡萝卜炒木耳,翻炒

12.

加少许清水

胡萝卜炒木耳,加少许清水

13.

下大葱碎

胡萝卜炒木耳,下大葱碎

14.

炒匀

胡萝卜炒木耳,炒匀

15.

倒入火腿肠,放盐、花椒粉炒入味

胡萝卜炒木耳,倒入火腿肠,放盐、花椒粉炒入味

16.

装盘

胡萝卜炒木耳,装盘

17.

成品图

胡萝卜炒木耳,成品图
  • 薯条沾腐乳

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