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白果炖鸡

白果炖鸡

需要食材

    • 清远鸡
    • 半只
    • 白果
    • 40个
    • 红枣
    • 5颗
    • 大葱
    • 1/4条
    • 6片
    • 适量
    • 黄酒
    • 20克
    • 枸杞
    • 15颗

做法步骤

1.

准备好食材

白果炖鸡,准备好食材

2.

清远鸡冲洗干净

白果炖鸡,清远鸡冲洗干净

3.

清远鸡放入锅中,加入清水、片、料酒大火煮开

白果炖鸡,清远鸡放入锅中,加入清水、姜片、料酒大火煮开

4.

准备好白果

白果炖鸡,准备好白果

5.

去皮去芯

白果炖鸡,去皮去芯

6.

煮3—5分钟

白果炖鸡,煮3—5分钟

7.

捞出冲洗干净

白果炖鸡,捞出冲洗干净

8.

将清远鸡、白果、姜片放入锅中

白果炖鸡,将清远鸡、白果、姜片放入锅中

9.

放入红枣大葱

白果炖鸡,放入红枣和大葱段

10.

加入适量清水

白果炖鸡,加入适量清水

11.

大火烧开转小火煲50分钟

白果炖鸡,大火烧开转小火煲50分钟

12.

煲好的汤

白果炖鸡,煲好的汤

13.

加入枸杞

白果炖鸡,加入枸杞

14.

煮5分钟

白果炖鸡,煮5分钟

15.

装入容器中即可。

白果炖鸡,装入容器中即可。

16.

成品图

白果炖鸡,成品图

小贴士

  1. 可以放少许盐,当然不放也非常鲜美。
  • 薯条沾腐乳

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