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胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

需要食材

    • 胡萝卜
    • 1根
    • 木耳
    • 30克
    • 彩椒
    • 一个
    • 猪瘦肉
    • 100克

做法步骤

1.

木耳提前泡发。

胡萝卜炒木耳,木耳提前泡发。

2.

胡萝卜切菱形片。

胡萝卜炒木耳,胡萝卜切菱形片。

3.

猪瘦肉切片,码味后加蛋清、淀粉拌匀。

胡萝卜炒木耳,猪瘦肉切片,码味后加蛋清、淀粉拌匀。

4.

先将木耳和胡萝卜煮一下。

胡萝卜炒木耳,先将木耳和胡萝卜煮一下。

5.

肉片滑油,后铲出。

胡萝卜炒木耳,肉片滑油,后铲出。

6.

彩椒炒一下,盛出。

胡萝卜炒木耳,彩椒炒一下,盛出。

7.

炒锅倒油,放入木耳和红萝卜大火煮。

胡萝卜炒木耳,炒锅倒油,放入木耳和红萝卜大火煮。

8.

放入彩椒大火炒香。

胡萝卜炒木耳,放入彩椒大火炒香。

9.

放入肉片大火炒匀。

胡萝卜炒木耳,放入肉片大火炒匀。

10.

炒好的菜品。

胡萝卜炒木耳,炒好的菜品。

11.

盛入盘中。

胡萝卜炒木耳,盛入盘中。

12.

胡萝卜炒木耳端上桌。

胡萝卜炒木耳,胡萝卜炒木耳端上桌。

13.

营养高美食。

胡萝卜炒木耳,营养高美食。

小贴士

  1. 木耳必须煮一下,下油锅才不爆锅。
  • 厨友四月去看海

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