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自制沙琪玛

自制沙琪玛

需要食材

    • 鸡蛋
    • 四个
    • 面粉
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 一大把
    • 白芝麻
    • 一大把
    • 葵瓜子
    • 一大把
    • 南瓜子
    • 一大把
    • 红枣
    • 一大把

做法步骤

1.

准备好材料,依次放入锅中,干锅慢炒至微焦出锅备用

自制沙琪玛,准备好材料,依次放入锅中,干锅慢炒至微焦出锅备用

2.

鸡蛋面粉事先混合成团,静至半天左右(时间没要求)擀平切条,撒少许面粉以防粘黏。

自制沙琪玛,鸡蛋和面粉事先混合成团,静至半天左右(时间没要求)擀平切条,撒少许面粉以防粘黏。

3.

锅中放入半锅油,微热后慢慢撒入做好的面粉条。油炸至微黄即可出锅

自制沙琪玛,锅中放入半锅油,微热后慢慢撒入做好的面粉条。油炸至微黄即可出锅

4.

炸至膨胀,熟了即可

自制沙琪玛,炸至膨胀,熟了即可

5.

另外起锅,锅中放入一大勺冷水,一大勺白糖,中火熬成糖汁。倒入麦芽糖搅拌浓稠

自制沙琪玛,另外起锅,锅中放入一大勺冷水,一大勺白糖,中火熬成糖汁。倒入麦芽糖搅拌浓稠

6.

快速将做好的面粉条倒入搅拌,倒入材料速度翻炒混合均匀

自制沙琪玛,快速将做好的面粉条倒入搅拌,倒入材料速度翻炒混合均匀

7.

出锅压平了,定型一下切成小块即可开吃啦

自制沙琪玛,出锅压平了,定型一下切成小块即可开吃啦

8.

超级美味哦!材料可以选择自己喜欢的添加

自制沙琪玛,超级美味哦!材料可以选择自己喜欢的添加

小贴士

  1. 刚做好的沙琪玛比较上火,最好等第二天在吃!
  • Tity婷

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