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当归黄芪乌鸡汤

当归黄芪乌鸡汤

需要食材

    • 乌骨鸡
    • 半只
    • 黄芪
    • 15g
    • 当归
    • 10g
    • 红枣
    • 6粒
    • 5g
    • 一块
    • 黄酒
    • 20g

做法步骤

1.

准备好半只乌骨鸡

当归黄芪乌鸡汤,准备好半只乌骨鸡

2.

冲洗干净

当归黄芪乌鸡汤,冲洗干净

3.

放入锅中,加入清水、黄酒

当归黄芪乌鸡汤,放入锅中,加入清水、黄酒

4.

烧开

当归黄芪乌鸡汤,烧开

5.

煮3分钟后将乌骨鸡捞出,倒掉锅里的水。

当归黄芪乌鸡汤,煮3分钟后将乌骨鸡捞出,倒掉锅里的水。

6.

准备好红枣当归、黄芪

当归黄芪乌鸡汤,准备好红枣、当归、黄芪

7.

冲洗一下,将红枣去核

当归黄芪乌鸡汤,冲洗一下,将红枣去核

8.

乌骨鸡放入高压锅中,将药材和片也放入锅中

当归黄芪乌鸡汤,乌骨鸡放入高压锅中,将药材和姜片也放入锅中

9.

加入适量清水

当归黄芪乌鸡汤,加入适量清水

10.

大火烧开

当归黄芪乌鸡汤,大火烧开

11.

中小火压15分钟

当归黄芪乌鸡汤,中小火压15分钟

12.

好了,放盐

当归黄芪乌鸡汤,好了,放盐

13.

满屋的当归味儿

当归黄芪乌鸡汤,满屋的当归味儿

14.

乌鸡已经非常软烂了

当归黄芪乌鸡汤,乌鸡已经非常软烂了

15.

一碗滋补的当归黄芪乌鸡汤就做好了

当归黄芪乌鸡汤,一碗滋补的当归黄芪乌鸡汤就做好了

16.

成品图

当归黄芪乌鸡汤,成品图

小贴士

  1. ❶喜欢乌鸡有嚼劲的可以适当缩短压制时间
  2. ❷可以不放盐
  • 薯条沾腐乳

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