芝士鸡排

吃是世界上最美好的事情之一,吃货是世界上最酷的人群有木有? 特殊时期没办法出去采购开始清理冰箱里面的存货啦!今天翻了翻冰箱看到还有两袋在商城买的即食鸡胸肉,冷藏室还有芝士,灵机一动,来一个脆皮芝士爆浆鸡排吧!刻不容缓,做起来,做好后宝贝迫不及待的要吃,还好煎了两块,一块给他吃,留一块拍照,合作愉快哈~制作特别简单,下面我们一起来制作吧!
需要食材
-
- 即使鸡胸肉
- 2块
-
- 芝士片
- 2片
-
- 面粉
- 5克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面包糠
- 15克
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
2.
首先将一块鸡排从中间片开,不要片断哈,如图。(这里再次说明一下,我用的是即食鸡胸肉无需腌制,如果你选择生鲜鸡胸肉也可以哈,那么需要提前加入调味料腌制)

3.
再放上一片芝士片。

4.
再把鸡胸肉合起来。

5.
首先将鸡胸肉裹上一层面粉。

6.
再放入蛋液中两面各浸泡30秒。

7.
最后放入面包糠中,裹上面包糠。

8.
两块依次做完。

9.
锅中加入适量食用油,小家加热,待油温6成热放入裹好面包糠的鸡排。

10.
小火煎制两面金黄即可。

11.
盛出放油纸上控油,芝士爆出来啦!

12.
切开即可食用,吃的时候也可以蘸上番茄酱或者辣酱,味道更好。

13.
金黄香脆,外酥里嫩。

14.
无论大朋友还是小朋友都喜欢~

15.
一口一块,无比满足。

16.
好吃停不下来!

小贴士
- 如果用生鲜的鸡胸肉切记一定要提前腌制哈,调味料可以按个人口味来。 煎鸡排全程小火,时间可以自己掌握。
厨友评论

发表评论,你需要
登录 或
注册