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白果炖鸡

白果炖鸡

需要食材

    • 鸡架
    • 1个
    • 白果
    • 45个
    • 红枣
    • 10枚
    • 大葱
    • 半根
    • 6片
    • 炖鸡汤调料包
    • 1包
    • 适量
    • 料酒
    • 10克
    • 枸杞
    • 少许

做法步骤

1.

宝宝鸡汤。

白果炖鸡,宝宝鸡汤。

2.

鸡翅我用来做红糖鸡翅用的。

白果炖鸡,鸡翅我用来做红糖鸡翅用的。

3.

检出五个做鸡汤用,中间切成两半。

白果炖鸡,检出五个做鸡汤用,中间切成两半。

4.

冷水下锅,加花椒,片,料酒

白果炖鸡,冷水下锅,加花椒,姜片,料酒。

5.

大火烧开。

白果炖鸡,大火烧开。

6.

开锅捞出来洗干净。

白果炖鸡,开锅捞出来洗干净。

7.

放入小砂锅,加入姜片。

白果炖鸡,放入小砂锅,加入姜片。

8.

百果只用八个。

白果炖鸡,百果只用八个。

9.

用刀拍开,果仁用水泡开去皮。

白果炖鸡,用刀拍开,果仁用水泡开去皮。

10.

鸡汤烧开转小火,加入葱段。

白果炖鸡,鸡汤烧开转小火,加入葱段。

11.

加入白果,大枣,枸杞

白果炖鸡,加入白果,大枣,枸杞。

12.

小火慢熬一个小时左右。

白果炖鸡,小火慢熬一个小时左右。

13.

熬好的汤去掉大枣,枸杞,葱姜,只要青汤。

白果炖鸡,熬好的汤去掉大枣,枸杞,葱姜,只要青汤。

14.

鸡肉也没有要,只喝汤,一天的两顿汤的量。

白果炖鸡,鸡肉也没有要,只喝汤,一天的两顿汤的量。

15.

成品图

白果炖鸡,成品图
  • 郭新文美食

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