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胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

需要食材

    • 猪肉
    • 300g
    • 胡萝卜
    • 1/3个
    • 干木耳
    • 10g
    • 青椒
    • 1个
    • 2瓣
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 少许
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 葱姜
    • 适量
    • 一汤匙

做法步骤

1.

胡萝卜炒木耳。

胡萝卜炒木耳,胡萝卜炒木耳。

2.

胡萝卜一个洗干净去皮。

胡萝卜炒木耳,胡萝卜一个洗干净去皮。

3.

切成旗子块。

胡萝卜炒木耳,切成旗子块。

4.

木耳提前泡发洗干净撕成小块。

胡萝卜炒木耳,木耳提前泡发洗干净撕成小块。

5.

尖椒一个手掰成小块装盘备用。

胡萝卜炒木耳,尖椒一个手掰成小块装盘备用。

6.

五花肉去皮用一半即可。

胡萝卜炒木耳,五花肉去皮用一半即可。

7.

切成薄片。

胡萝卜炒木耳,切成薄片。

8.

葱姜蒜切好备用。

胡萝卜炒木耳,葱姜蒜切好备用。

9.

锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液。

胡萝卜炒木耳,锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液。

10.

炒均匀的块即可出锅备用。

胡萝卜炒木耳,炒均匀的块即可出锅备用。

11.

锅中下入五花肉。

胡萝卜炒木耳,锅中下入五花肉。

12.

炒制金黄出油。

胡萝卜炒木耳,炒制金黄出油。

13.

放入葱姜蒜炒香。

胡萝卜炒木耳,放入葱姜蒜炒香。

14.

倒入尖椒胡萝卜翻炒均匀。

胡萝卜炒木耳,倒入尖椒胡萝卜翻炒均匀。

15.

倒入一汤匙料酒,一汤匙酱油,倒入木耳翻炒。

胡萝卜炒木耳,倒入一汤匙料酒,一汤匙酱油,倒入木耳翻炒。

16.

加入一小勺盐。

胡萝卜炒木耳,加入一小勺盐。

17.

倒入鸡蛋块翻炒。

胡萝卜炒木耳,倒入鸡蛋块翻炒。

18.

碗中加入适量淀粉,鸡精,一汤匙醋。

胡萝卜炒木耳,碗中加入适量淀粉,鸡精,一汤匙醋。

19.

加入少许水搅和均匀倒入锅中,炒均匀即可。

胡萝卜炒木耳,加入少许水搅和均匀倒入锅中,炒均匀即可。

20.

出锅倒入盘中马端上桌了,没等我全部菜炒完就吃完了。

胡萝卜炒木耳,出锅倒入盘中马端上桌了,没等我全部菜炒完就吃完了。

21.

成品图

胡萝卜炒木耳,成品图
  • 郭新文美食

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