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红烧豆腐

红烧豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 3块
    • 郫县豆瓣酱
    • 20g
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 大葱
    • 20g
    • 韭菜
    • 6根
    • 生粉
    • 3g
    • 花生油
    • 30ml
    • 酱油
    • 10ml

做法步骤

1.

豆腐切块备用

红烧豆腐,豆腐切块备用

2.

热锅冷油

红烧豆腐,热锅冷油

3.

准备好郫县豆瓣酱

红烧豆腐,准备好郫县豆瓣酱

4.

小蒜末和豆瓣酱

红烧豆腐,小蒜末和豆瓣酱

5.

炒出红油色

红烧豆腐,炒出红油色

6.

放入豆腐

红烧豆腐,放入豆腐

7.

加入适量清水

红烧豆腐,加入适量清水

8.

烧开

红烧豆腐,烧开

9.

大葱

红烧豆腐,放大葱末

10.

拌匀

红烧豆腐,拌匀

11.

韭菜

红烧豆腐,放韭菜段

12.

拌匀

红烧豆腐,拌匀

13.

生粉放入容器中

红烧豆腐,生粉放入容器中

14.

加入清水

红烧豆腐,加入清水

15.

拌匀

红烧豆腐,拌匀

16.

倒入豆腐中

红烧豆腐,倒入豆腐中

17.

加入酱油翻拌均匀

红烧豆腐,加入酱油翻拌均匀

18.

装盘

红烧豆腐,装盘

19.

成品图

红烧豆腐,成品图
  • 薯条沾腐乳

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