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牛肉炖豆腐

牛肉炖豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 250克
    • 牛肉
    • 150克
    • 番茄
    • 1个
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 1段
    • 食用油
    • 1汤匙
    • 牛肉汤
    • 2汤匙
    • 白糖
    • 1汤匙
    • 3克

做法步骤

1.

食材准备

牛肉炖豆腐,食材准备

2.

豆腐原本是一大块 一斤重 本菜取一半量

牛肉炖豆腐,豆腐原本是一大块  一斤重  本菜取一半量

3.

切块 开水煮5分钟

牛肉炖豆腐,切块  开水煮5分钟

4.

捞出备用

牛肉炖豆腐,捞出备用

5.

番茄用开水汆烫易于剥皮

牛肉炖豆腐,番茄用开水汆烫易于剥皮

6.

切片

牛肉炖豆腐,切片

7.

牛肉切块

牛肉炖豆腐,牛肉切块

8.

切片 食材处理好

牛肉炖豆腐,葱切片  食材处理好

9.

起油锅 放入番茄 翻炒

牛肉炖豆腐,起油锅 放入番茄 翻炒

10.

番茄炒成酱 放入牛肉块

牛肉炖豆腐,番茄炒成酱 放入牛肉块

11.

放入2汤匙牛肉汤增香

牛肉炖豆腐,放入2汤匙牛肉汤增香

12.

放入白糖和盐调整味道

牛肉炖豆腐,放入白糖和盐调整味道

13.

放入葱片

牛肉炖豆腐,放入葱片

14.

放入豆腐

牛肉炖豆腐,放入豆腐

15.

炒至豆腐入味 汤汁浓稠 关火

牛肉炖豆腐,炒至豆腐入味  汤汁浓稠  关火

16.

出锅装盘

牛肉炖豆腐,出锅装盘

小贴士

  1. 如果没有牛肉汤 用1汤匙生抽代替
  • 优雅的长围巾

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