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家庭凉皮

家庭凉皮

需要食材

    • 面粉
    • 两大勺
    • 土豆淀粉
    • 一大勺
    • 适量
    • 黄瓜
    • 一根
    • 白芝麻
    • 适量
    • 两瓣
    • 适量
    • 辣椒油
    • 少许

做法步骤

1.

准备两大勺面粉

家庭凉皮,准备两大勺面粉

2.

加入一大勺土豆淀粉

家庭凉皮,加入一大勺土豆淀粉

3.

加入适量搅拌均匀

家庭凉皮,加入适量水搅拌均匀

4.

过筛

家庭凉皮,过筛

5.

舀起来成糊糊状即可

家庭凉皮,舀起来成糊糊状即可

6.

锅中烧开水

家庭凉皮,锅中烧开水

7.

一勺糊糊倒入模具(底部平点的盆,或者瓷盘都可以)摇均匀

家庭凉皮,一勺糊糊倒入模具(底部平点的盆,或者瓷盘都可以)摇均匀

8.

放入锅中盖盖子加热3分钟

家庭凉皮,放入锅中盖盖子加热3分钟

9.

拿出迅速过凉水

家庭凉皮,拿出迅速过凉水

10.

揭开,抹掉油防止粘住

家庭凉皮,揭开,抹掉油防止粘住

11.

准备的食材能做6张,凉皮切块

家庭凉皮,准备的食材能做6张,凉皮切块

12.

加入调料

家庭凉皮,加入调料

13.

加入醋,可惜没有花生碎

家庭凉皮,加入醋,可惜没有花生碎

14.

调拌均匀即可

家庭凉皮,调拌均匀即可

15.

味道不错👍

家庭凉皮,味道不错👍
  • 潇然的爸爸

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