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广东中果

广东中果

需要食材

    • 糯米粉
    • 适量
    • 粘米粉
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

糯米粉粘米粉一起猜成面团后,切成图中大小合适的小长条,其中糯米粉跟粘米粉比例是10:1

广东中果,糯米粉加粘米粉一起猜成面团后,切成图中大小合适的小长条,其中糯米粉跟粘米粉比例是10:1

2.

用花生油把切好的粉炸好

广东中果,用花生油把切好的粉炸好

3.

装盘待凉

广东中果,装盘待凉

4.

用花生油炸好装盘放凉备用

广东中果,用花生油炸好装盘放凉备用

5.

加适量水煮糖

广东中果,加适量水煮糖

6.

煮至起糖粉

广东中果,煮至起糖粉

7.

将煮好的糖炒炸好的中果

广东中果,将煮好的糖炒炸好的中果

8.

翻炒均匀

广东中果,翻炒均匀

9.

炒至都均匀粘上糖

广东中果,炒至都均匀粘上糖

10.

装盘把刚炒好的中果快速分开,不然干了会粘在一起

广东中果,装盘把刚炒好的中果快速分开,不然干了会粘在一起

11.

后面摊开放凉

广东中果,后面摊开放凉

12.

等凉透了,就可以装起来密封就OK了!

广东中果,等凉透了,就可以装起来密封就OK了!

小贴士

  1. 这是广东很传统的佳节小食,喝茶时的零食,或者包装起来送亲戚朋友,特别有年味哦!
  • Cc姑娘

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#欢迎吃货们一起交流美食呀# 🍰🍤🥘🥜🍼🍵🥢🥣
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