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牛腩萝卜汤

牛腩萝卜汤

需要食材

    • 牛腩
    • 2斤
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 料酒
    • 1汤勺
    • 依个人口味
    • 白砂糖
    • 3克
    • 5片
    • 小葱
    • 2颗
    • 番茄
    • 1个

做法步骤

1.

牛腩萝卜汤。

牛腩萝卜汤,牛腩萝卜汤。

2.

牛腩三条解冻。

牛腩萝卜汤,牛腩三条解冻。

3.

泡洗干净在放案板。

牛腩萝卜汤,泡洗干净在放案板。

4.

切成小块。

牛腩萝卜汤,切成小块。

5.

冷水烧开加入料酒焯一下水。

牛腩萝卜汤,冷水烧开加入料酒焯一下水。

6.

烧开即可倒出来洗干净。

牛腩萝卜汤,烧开即可倒出来洗干净。

7.

倒入小砂锅中。

牛腩萝卜汤,倒入小砂锅中。

8.

加入一瓶矿泉水。

牛腩萝卜汤,加入一瓶矿泉水。

9.

加入

牛腩萝卜汤,加入姜片

10.

倒入适量料酒几粒花椒,加入白糖提鲜。

牛腩萝卜汤,倒入适量料酒几粒花椒,加入白糖提鲜。

11.

大火烧开。

牛腩萝卜汤,大火烧开。

12.

盖上盖子转小火慢炖。

牛腩萝卜汤,盖上盖子转小火慢炖。

13.

胡萝卜洗干净。

牛腩萝卜汤,胡萝卜洗干净。

14.

我喜欢去掉皮,看着干净。

牛腩萝卜汤,我喜欢去掉皮,看着干净。

15.

切成滚刀块。

牛腩萝卜汤,切成滚刀块。

16.

牛肉炖出油了,肉也软了,汤汁少了可以在加。

牛腩萝卜汤,牛肉炖出油了,肉也软了,汤汁少了可以在加。

17.

倒入胡萝卜。

牛腩萝卜汤,倒入胡萝卜。

18.

在加入一点水煮。

牛腩萝卜汤,在加入一点水煮。

19.

最后放番茄

牛腩萝卜汤,最后放番茄。

20.

加入适量盐关火。

牛腩萝卜汤,加入适量盐关火。

21.

成品图

牛腩萝卜汤,成品图
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