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红烧糖醋带鱼

红烧糖醋带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 二斤
    • 适量
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 辣椒
    • 半个
    • 蚝油
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量1份
    • 生抽
    • 适量2份
    • 适量3份
    • 陈醋
    • 适量4份
    • 适量5份
    • 香菜
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

红烧糖醋带鱼,准备材料

2.

不粘锅中放入适量的油。

红烧糖醋带鱼,不粘锅中放入适量的油。

3.

带鱼切长段,用厨房用纸吸出多余的分。

红烧糖醋带鱼,将带鱼切长段,用厨房用纸吸出多余的水分。

4.

煎制两面金黄。

红烧糖醋带鱼,煎制两面金黄。

5.

煎鱼的时候,我们准备小料,切段,切丝辣椒剪成小块。

红烧糖醋带鱼,煎鱼的时候,我们准备小料,葱切段,姜切丝辣椒剪成小块。

6.

将所有的鱼煎至两面金黄到入小料

红烧糖醋带鱼,将所有的鱼煎至两面金黄到入小料

7.

到入料酒

红烧糖醋带鱼,到入料酒。

8.

到入陈醋。 这里丢了一个图到入

红烧糖醋带鱼,到入陈醋。
这里丢了一个图到入糖

9.

到入蚝油,这个时候糖醋香味,浓浓了😋

红烧糖醋带鱼,到入蚝油,这个时候糖醋香味,浓浓了😋

10.

到入水末过鱼

红烧糖醋带鱼,到入水末过鱼

11.

加入十三香

红烧糖醋带鱼,加入十三香

12.

加入盐调味,大火烧开转中小火慢炖。

红烧糖醋带鱼,加入盐调味,大火烧开转中小火慢炖。

13.

待汤汁收至浓稠时,加入香菜

红烧糖醋带鱼,待汤汁收至浓稠时,加入香菜。

14.

盛盘😄上菜

红烧糖醋带鱼,盛盘😄上菜

15.

瞬间就光盘的一款糖醋带鱼。

红烧糖醋带鱼,瞬间就光盘的一款糖醋带鱼。

16.

成品图

红烧糖醋带鱼,成品图

17.

给大家一个好吃的糖醋汁: 一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、 四勺醋、五勺清水

红烧糖醋带鱼,给大家一个好吃的糖醋汁:
一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、
     四勺醋、五勺清水

小贴士

  1. 建议大家先调一碗糖醋汁备用。
  • 素手做汤羹

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2017.07.17 来到网上厨房 菜谱不明白的地方可以V:IchbinRika
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