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油炸汤圆

油炸汤圆

需要食材

    • 汤圆
    • 18个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面包糠
    • 25克
    • 盐(加蛋液里)
    • 1克
    • 食用油
    • 700毫升

做法步骤

1.

准备食材,鸡蛋磕碗里加盐打散,准备好面包糠,建议用黄色面包糠,寓意黄金满地~~

油炸汤圆,准备食材,鸡蛋磕碗里加盐打散,准备好面包糠,建议用黄色面包糠,寓意黄金满地~~

2.

锅中加入纯净水烧开,下汤圆,煮熟捞出。

油炸汤圆,锅中加入纯净水烧开,下汤圆,煮熟捞出。

3.

捞出的汤圆,量可以根据个人胃口增减。

油炸汤圆,捞出的汤圆,量可以根据个人胃口增减。

4.

夹一个汤圆放入蛋液中,裹上蛋液。

油炸汤圆,夹一个汤圆放入蛋液中,裹上蛋液。

5.

再放入面包糠的碗中,均匀裹上面包糠。

油炸汤圆,再放入面包糠的碗中,均匀裹上面包糠。

6.

依次做好。

油炸汤圆,依次做好。

7.

锅中加入食用油,油温6成热时,依次下去汤圆,并间隔均匀,小火炸。

油炸汤圆,锅中加入食用油,油温6成热时,依次下去汤圆,并间隔均匀,小火炸。

8.

炸制金黄夹出,放在油纸上淋油。

油炸汤圆,炸制金黄夹出,放在油纸上淋油。

9.

装盘可以享用啦!

油炸汤圆,装盘可以享用啦!

10.

真的特别好吃,儿时记忆。

油炸汤圆,真的特别好吃,儿时记忆。

11.

外脆内软,好吃不腻。

油炸汤圆,外脆内软,好吃不腻。

12.

迫不及待的吃了一个,当心烫哈,小时候的味道。

油炸汤圆,迫不及待的吃了一个,当心烫哈,小时候的味道。

13.

新年第一餐,必须“炸” 年年有余,黄金撒满地~祝大家元旦快乐哈。

油炸汤圆,新年第一餐,必须“炸” 年年有余,黄金撒满地~祝大家元旦快乐哈。

小贴士

  1. 全程小火呦~炸金黄捞出即可,不要炸的太久。
  • 枭笑h

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