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咖喱饭🍛

咖喱饭🍛

需要食材

    • 咖喱块
    • 1大块
    • 胡萝卜
    • 1/2æ ¹
    • 猪瘦肉
    • 200g
    • 土豆
    • 1个
    • 玉米粒
    • 适量
    • 米饭
    • 一碗
    • 花生油
    • 30ml
    • 生粉
    • 3g
    • 盐
    • 2g
    • 洋葱
    • 1/2个

做法步骤

1.

准备好瘦肉

咖喱饭🍛,准备好瘦肉

2.

切成粒

咖喱饭🍛,切成粒

3.

放入生粉、盐拌匀腌制

咖喱饭🍛,放入生粉、盐拌匀腌制

4.

土豆、胡萝卜削皮

咖喱饭🍛,土豆、胡萝卜削皮

5.

土豆、胡萝卜、洋葱切粒备用。

咖喱饭🍛,土豆、胡萝卜、洋葱切粒备用。

6.

锅烧热后放油。

咖喱饭🍛,锅烧热后放油。

7.

下生姜片炒出香味。

咖喱饭🍛,下生姜片炒出香味。

8.

倒入猪肉粒炒至断生,盛出备用。

咖喱饭🍛,倒入猪肉粒炒至断生,盛出备用。

9.

倒入土豆,胡萝卜,洋葱翻炒2分钟再加入适量清水煮5分钟。

咖喱饭🍛,倒入土豆,胡萝卜,洋葱翻炒2分钟再加入适量清水煮5分钟。

10.

倒入猪肉粒一起煮5分钟。

咖喱饭🍛,倒入猪肉粒一起煮5分钟。

11.

放入咖喱块小火慢慢焖。

咖喱饭🍛,放入咖喱块小火慢慢焖。

12.

完全融化入味了即可。

咖喱饭🍛,完全融化入味了即可。

13.

电饭锅煮好的米饭。

咖喱饭🍛,电饭锅煮好的米饭。

14.

用一个小碗盛一碗,压实后到扣在盘中。

咖喱饭🍛,用一个小碗盛一碗,压实后到扣在盘中。

15.

将做好的咖喱土豆装入盘中。

咖喱饭🍛,将做好的咖喱土豆装入盘中。

16.

成品图。

咖喱饭🍛,成品图。

小贴士

  1. 放入咖喱以后一定要小火慢煮,否则容易糊底。
  • 薯条沾腐乳

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