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猪肉炖豆角

猪肉炖豆角

需要食材

    • 芸豆
    • 300克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 猪肉
    • 50克
    • 10克
    • 5克
    • 5克
    • 香菜
    • 5克
    • 1勺
    • 一品鲜酱油
    • 0.5勺
    • 蚝油
    • 0.5勺
    • 2匙
    • 花椒
    • 2克
    • 八角
    • 2克

做法步骤

1.

芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用

猪肉炖豆角,芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用

2.

芸豆切成细丝

猪肉炖豆角,芸豆切成细丝

3.

依次切好的芸豆丝看着就非常有成就感

猪肉炖豆角,依次切好的芸豆丝看着就非常有成就感

4.

胡萝卜去皮切成丝

猪肉炖豆角,胡萝卜去皮切成丝

5.

五花肉切成丝五花肉炒出来的味道会更棒

猪肉炖豆角,五花肉切成丝五花肉炒出来的味道会更棒

6.

、蒜、香菜切好备用

猪肉炖豆角,葱、姜、蒜、香菜切好备用

7.

锅中倒入油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入五花肉翻炒均匀

猪肉炖豆角,锅中倒入油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入五花肉翻炒均匀

8.

放入调味料蚝油一品鲜酱油也可以倒少许水这样炒出来的味道更佳

猪肉炖豆角,放入调味料蚝油、一品鲜酱油也可以倒少许水这样炒出来的味道更佳

9.

放入芸豆丝大火开始翻炒

猪肉炖豆角,放入芸豆丝大火开始翻炒

10.

添加少许水炖一会儿放入胡萝卜丝一起炖

猪肉炖豆角,添加少许水炖一会儿放入胡萝卜丝一起炖

11.

炒制芸豆丝变色微微变软放入盐炒匀最后放入香菜提鲜即可出锅享用

猪肉炖豆角,炒制芸豆丝变色微微变软放入盐炒匀最后放入香菜提鲜即可出锅享用

12.

营养丰富的芸豆丝装入盘中

猪肉炖豆角,营养丰富的芸豆丝装入盘中

13.

豆制品营养比较丰富经常食用有益处

猪肉炖豆角,豆制品营养比较丰富经常食用有益处

14.

芸豆切成丝更加入味吃起来口感别有一番滋味

猪肉炖豆角,芸豆切成丝更加入味吃起来口感别有一番滋味

15.

对于上班族来说这道美味是既方便快捷又健康美味

猪肉炖豆角,对于上班族来说这道美味是既方便快捷又健康美味

小贴士

  1. 芸豆实际上它也有很好的一个治疗的疾病的作用,体现在补脾胃的方面。但是,芸豆是成熟的干燥的种子,对于脾胃虚弱引起来的乏力,泄泻拉肚子, 腹胀具有很好的疗效。慢性的疾病,比如大病的后期恢复阶段,人的脾胃功能差,脾气不足。可以用参苓白术散来补脾益气,扁豆就是常见的芸豆的干燥的种子。芸豆可以滋补脾胃,对于脾胃虚弱造成的拉肚子有很好的效果。
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