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西红柿炖牛肉、香菇、粉皮

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮

需要食材

    • 清水
    • 1800毫升
    • 牛肉
    • 350克
    • 西红柿
    • 一个
    • 3片
    • 25克
    • 上海青
    • 100克
    • 香菇
    • 3朵
    • 粉皮
    • 50克
    • 黄豆酱
    • 35克

做法步骤

1.

牛肉放入清水中焯水后捞出,放入砂锅中,加入开水,放入西红柿

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,牛肉放入清水中焯水后捞出,放入砂锅中,加入开水,放入葱、姜、西红柿

2.

粉皮准备好

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,粉皮准备好

3.

洗干净

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,洗干净

4.

大火煮开

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,大火煮开

5.

转小火煮20分钟,加入豆瓣酱

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,转小火煮20分钟,加入豆瓣酱

6.

搅拌均匀

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,搅拌均匀

7.

上海青摘洗干净

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,上海青摘洗干净

8.

再煮40分钟

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,再煮40分钟

9.

放入粉皮

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,放入粉皮

10.

放入香菇

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,放入香菇

11.

煮8分钟,放入上海青

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,煮8分钟,放入上海青

12.

煮至青菜断生

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,煮至青菜断生

13.

牛肉切片盛入盘中

西红柿炖牛肉、香菇、粉皮,牛肉切片盛入盘中
  • 秦凤Qin

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