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豆腐丸子汤

豆腐丸子汤

需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 猪肉
    • 适量
    • 葱花
    • 少量
    • 胡椒粉
    • 少量
    • 少量

做法步骤

1.

猪肉剁碎

豆腐丸子汤,猪肉剁碎

2.

葱切花

豆腐丸子汤,葱切花

3.

豆腐猪肉放一起加入少许淀粉

豆腐丸子汤,把豆腐猪肉放一起加入少许淀粉

4.

一个鸡蛋

豆腐丸子汤,一个鸡蛋

5.

小心盐

豆腐丸子汤,小心盐

6.

少许胡椒粉

豆腐丸子汤,少许胡椒粉

7.

用手把所有食材抓匀。

豆腐丸子汤,用手把所有食材抓匀。

8.

然后右手用虎口挤出圆形左手用勺子一挖

豆腐丸子汤,然后右手用虎口挤出圆形左手用勺子一挖

9.

放入提前准备好的过热水里。

豆腐丸子汤,放入提前准备好的过热水里。

10.

做好后是这样

豆腐丸子汤,做好后是这样

11.

然后小火煮开加盐调味放入葱花即可

豆腐丸子汤,然后小火煮开加盐调味放入葱花即可

小贴士

  1. 最好用老豆腐,嫩豆腐水分比较多,难成形。
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