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干炸响铃

干炸响铃

需要食材

    • 油豆腐皮2张
    • 肥瘦2:8的猪肉糜300G
    • 鸡蛋1个
    • 蒜2-3瓣
    • 姜2片
    • 糖1/2茶匙
    • 料酒1汤匙
    • 鸡精1/4茶匙

做法步骤

1.

干炸响铃。

干炸响铃,干炸响铃。

2.

没有油豆腐,我就用白面代替了,还是很酥脆的。

干炸响铃,没有油豆腐,我就用白面代替了,还是很酥脆的。

3.

面粉合成面团。

干炸响铃,面粉合成面团。

4.

做成长剂子。

干炸响铃,做成长剂子。

5.

切成饺子剂子大小。

干炸响铃,切成饺子剂子大小。

6.

擀成薄薄的皮。

干炸响铃,擀成薄薄的皮。

7.

刷上一层油,一共十片。

干炸响铃,刷上一层油,一共十片。

8.

落在一起蒸熟。

干炸响铃,落在一起蒸熟。

9.

牛肉馅剁碎。

干炸响铃,牛肉馅剁碎。

10.

葱姜适量。

干炸响铃,葱姜适量。

11.

葱姜蒜剁碎。

干炸响铃,葱姜蒜剁碎。

12.

加入白糖。

干炸响铃,加入白糖。

13.

加入料酒。

干炸响铃,加入料酒。

14.

加入鸡粉。

干炸响铃,加入鸡粉。

15.

加入盐。

干炸响铃,加入盐。

16.

加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

干炸响铃,加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

17.

揭开一片面皮铺在案板上。

干炸响铃,揭开一片面皮铺在案板上。

18.

够薄够油。

干炸响铃,够薄够油。

19.

沫上一层牛肉馅。

干炸响铃,沫上一层牛肉馅。

20.

一头卷成卷。

干炸响铃,一头卷成卷。

21.

边在用面糊涂沫。

干炸响铃,边在用面糊涂沫。

22.

中午切开。

干炸响铃,中午切开。

23.

油温七成热下油锅炸制。

干炸响铃,油温七成热下油锅炸制。

24.

炸制金黄捞出来。

干炸响铃,炸制金黄捞出来。

25.

成品图

干炸响铃,成品图
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