首页 > 菜谱大全 > 香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 500克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 面粉
    • 30克
    • 淀粉
    • 30克
    • 面包糠
    • 40克
    • 3克
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 食用油
    • 200克
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 白糖
    • 5克

做法步骤

1.

食材准备好

香酥炸鸡翅,食材准备好

2.

鸡翅冲洗干净

香酥炸鸡翅,鸡翅冲洗干净

3.

控干水分 划两刀

香酥炸鸡翅,控干水分  划两刀

4.

放入生抽

香酥炸鸡翅,放入生抽

5.

放入白糖和盐

香酥炸鸡翅,放入白糖和盐

6.

放入胡椒粉

香酥炸鸡翅,放入胡椒粉

7.

抓拌均匀

香酥炸鸡翅,抓拌均匀

8.

静置腌制半个小时

香酥炸鸡翅,静置腌制半个小时

9.

准备3个碗 分别放入鸡蛋面包糠 面粉和淀粉混合

香酥炸鸡翅,准备3个碗  分别放入鸡蛋液 面包糠 面粉和淀粉混合

10.

腌好的鸡翅先放入面粉里滚一圈

香酥炸鸡翅,腌好的鸡翅先放入面粉里滚一圈

11.

放入鸡蛋液里滚一圈

香酥炸鸡翅,放入鸡蛋液里滚一圈

12.

最后均匀裹上面包糠

香酥炸鸡翅,最后均匀裹上面包糠

13.

做好备用

香酥炸鸡翅,做好备用

14.

炸锅放入食用油 油温6成热放入鸡翅 小火慢慢炸

香酥炸鸡翅,炸锅放入食用油  油温6成热放入鸡翅  小火慢慢炸

15.

炸至金黄 捞出

香酥炸鸡翅,炸至金黄 捞出

16.

凉凉 食用

香酥炸鸡翅,凉凉 食用

17.

酥脆可口

香酥炸鸡翅,酥脆可口

小贴士

  1. 炸制时 火力不要太大 以免外皮颜色过重 鸡肉不能熟透 小火慢炸。
  • 优雅的长围巾

+ 关注

学做美食 分享快乐
  • 318
    菜谱
  • 2049
    粉丝
  • 6
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加