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清炒木耳菜

清炒木耳菜

需要食材

    • 木耳
    • 适量
    • 青椒
    • 2个
    • 红椒
    • 半个
    • 大蒜
    • 1头
    • 白糖、胡椒粉、干辣椒
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材。干木耳青椒、红椒、大蒜

清炒木耳菜,准备好所有食材。干木耳、青椒、红椒、大蒜

2.

干木耳提前用温水发泡好

清炒木耳菜,干木耳提前用温水发泡好

3.

洗干净,摘成大小差不多的块,装盘备用

清炒木耳菜,洗干净,摘成大小差不多的块,装盘备用

4.

青椒、红椒去芯洗干净,大蒜剥好,装盘备用

清炒木耳菜,青椒、红椒去芯洗干净,大蒜剥好,装盘备用

5.

青椒、红椒切成这样的菱形状,大蒜切片

清炒木耳菜,青椒、红椒切成这样的菱形状,大蒜切片

6.

锅里放油烧热,加入蒜片,爆出蒜香

清炒木耳菜,锅里放油烧热,加入蒜片,爆出蒜香

7.

倒入青椒、红椒块,炒出香味儿

清炒木耳菜,倒入青椒、红椒块,炒出香味儿

8.

加入木耳翻炒

清炒木耳菜,加入木耳翻炒

9.

断生后,加白糖、胡椒粉,适量盐,翻炒均匀

清炒木耳菜,断生后,加白糖、胡椒粉,适量盐,翻炒均匀

10.

起锅装盘,就可以吃了

清炒木耳菜,起锅装盘,就可以吃了

11.

撒点芝麻看起来会更有食欲

清炒木耳菜,撒点芝麻看起来会更有食欲

12.

量太多一个人吃不完,可以这样装保鲜盒,放冰箱里

清炒木耳菜,量太多一个人吃不完,可以这样装保鲜盒,放冰箱里

13.

吃面的时候加一点,超级方便,巴适得很!

清炒木耳菜,吃面的时候加一点,超级方便,巴适得很!

小贴士

  1. 1、木耳的水一定要沥干,不然放锅里会溅油,老高那种,吓死个人!
  2. 2、木耳小锅可以多翻炒一会儿,根据个人口味可以把红椒换成更辣的小米椒。
  • 微疯铃铃

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不是天生好厨子,只是慵懒的简单生活家,公众号:微疯铃铃的人生
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