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酱焖黄花鱼

酱焖黄花鱼

需要食材

    • 黄花鱼
    • 10
    • 生姜
    • 适量
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 生抽
    • 一大勺
    • 适量
    • 黄酒
    • 适量
    • 少许
    • 大酱
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

收拾鱼

酱焖黄花鱼,收拾鱼

2.

酱焖黄花鱼,洗

3.

控干

酱焖黄花鱼,控干

4.

备用

酱焖黄花鱼,备用

5.

所有调料混合

酱焖黄花鱼,所有调料混合

6.

老抽生抽搅拌均匀

酱焖黄花鱼,➕老抽生抽搅拌均匀

7.

炖鱼料汁备用

酱焖黄花鱼,炖鱼料汁备用

8.

放油

酱焖黄花鱼,放油

9.

煎鱼

酱焖黄花鱼,煎鱼

10.

煎到两面金黄

酱焖黄花鱼,煎到两面金黄

11.

翻面

酱焖黄花鱼,翻面

12.

放炖鱼料汁

酱焖黄花鱼,放炖鱼料汁

13.

放点热水

酱焖黄花鱼,放点热水

14.

放醋

酱焖黄花鱼,放醋

15.

开始炖

酱焖黄花鱼,开始炖

16.

收汁

酱焖黄花鱼,收汁

17.

出锅

酱焖黄花鱼,出锅

18.

完成

酱焖黄花鱼,完成
  • 怪味熙

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愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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