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东瓜汆丸子

东瓜汆丸子

需要食材

    • 前腿肉
    • 450g
    • 大葱
    • 1根
    • 生姜
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 1只
    • 鸡精
    • 10g
    • 料酒
    • 10g
    • 10g
    • 胡椒粉
    • 10g
    • 青菜
    • 1个

做法步骤

1.

冬瓜汆丸子。

东瓜汆丸子,冬瓜汆丸子。

2.

冬瓜一块哈哈哈现在超市冬瓜都切成块买了,很好一块一顿的。

东瓜汆丸子,冬瓜一块哈哈哈现在超市冬瓜都切成块买了,很好一块一顿的。

3.

去皮切开洗干净。

东瓜汆丸子,去皮切开洗干净。

4.

在切成小块。

东瓜汆丸子,在切成小块。

5.

猪肉馅加料酒,葱姜末,淀粉,面粉。美极鲜酱油,一个蛋青。

东瓜汆丸子,猪肉馅加料酒,葱姜末,淀粉,面粉。美极鲜酱油,一个蛋青。

6.

带上一次性手套。

东瓜汆丸子,带上一次性手套。

7.

抓均匀。

东瓜汆丸子,抓均匀。

8.

在搅拌上劲,香菜洗干净切成段备用。

东瓜汆丸子,在搅拌上劲,香菜洗干净切成段备用。

9.

加半锅水烧开。

东瓜汆丸子,加半锅水烧开。

10.

倒入冬瓜煮八成熟挤丸子。

东瓜汆丸子,倒入冬瓜煮八成熟挤丸子。

11.

煮到丸子飘起来。

东瓜汆丸子,煮到丸子飘起来。

12.

在开锅煮两分钟即可,加入香菜,香油,白胡椒,盐。

东瓜汆丸子,在开锅煮两分钟即可,加入香菜,香油,白胡椒,盐。

13.

成品图

东瓜汆丸子,成品图

14.

成品图

东瓜汆丸子,成品图
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