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鳕鱼米饭饼

鳕鱼米饭饼

需要食材

    • 木耳
    • 10g
    • 豆腐
    • 30g
    • 裙带菜
    • 20g
    • 鸡蛋100g
    • 大概2个
    • 鳕鱼
    • 30g
    • 香菇粉
    • 一勺
    • 米饭
    • 20g
    • 柠檬
    • 2片

做法步骤

1.

将材料都准备好,谷物米洗净米:水的比例1::1.2煮成米饭

鳕鱼米饭饼,将材料都准备好,谷物米洗净米:水的比例1::1.2煮成米饭

2.

鳕鱼拿出来一包解冻以后,洗干净切成碎末加柠檬腌渍去腥

鳕鱼米饭饼,鳕鱼拿出来一包解冻以后,洗干净切成碎末加柠檬腌渍去腥

3.

豆腐木耳裙带菜或者海带都可以切碎

鳕鱼米饭饼,豆腐、木耳、裙带菜或者海带都可以切碎

4.

碗里加入鸡蛋+香菇粉搅拌均匀,没有香菇粉也可以不加

鳕鱼米饭饼,碗里加入鸡蛋+香菇粉搅拌均匀,没有香菇粉也可以不加

5.

把鳕鱼、豆腐、木耳、裙带菜、米饭全部放在碗里

鳕鱼米饭饼,把鳕鱼、豆腐、木耳、裙带菜、米饭全部放在碗里

6.

东西都混合均匀

鳕鱼米饭饼,东西都混合均匀

7.

不粘锅有点温热刷一点点油放入蛋液,小火煎

鳕鱼米饭饼,不粘锅有点温热刷一点点油放入蛋液,小火煎

8.

一面凝固以后就翻面继续煎,如果你家的火很大可以关火一会,还有就是两面凝固后加一点水焖煮一下就可以

鳕鱼米饭饼,一面凝固以后就翻面继续煎,如果你家的火很大可以关火一会,还有就是两面凝固后加一点水焖煮一下就可以

9.

鸡蛋有大有小,大概100g蛋液,一般中等大小一个鸡蛋带壳有60g

鳕鱼米饭饼,鸡蛋有大有小,大概100g蛋液,一般中等大小一个鸡蛋带壳有60g

10.

如果没有煮饭也可以煮粒粒面替代米饭

鳕鱼米饭饼,如果没有煮饭也可以煮粒粒面替代米饭

11.

裙带菜跟海带都差不多,也可以用菠菜焯水沥干水分切碎加入

鳕鱼米饭饼,裙带菜跟海带都差不多,也可以用菠菜焯水沥干水分切碎加入
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