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咖喱鸡肉土豆

咖喱鸡肉土豆

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 400克
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 洋葱
    • 50克
    • 土豆
    • 100克
    • 好侍百梦多咖喱
    • 2块
    • 食用油
    • 30克
    • 料酒
    • 15克
    • 清水
    • 适量
    • 米饭
    • 200克
    • 海苔
    • 1片

做法步骤

1.

鸡胸肉去筋膜切丁,土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块,洋葱切条。

咖喱鸡肉土豆,鸡胸肉去筋膜切丁,土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块,洋葱切条。

2.

切好的鸡丁放一勺料酒抓拌均匀稍微腌一下去腥。

咖喱鸡肉土豆,切好的鸡丁放一勺料酒抓拌均匀稍微腌一下去腥。

3.

锅中适量的油烧至7成热,下入鸡丁。

咖喱鸡肉土豆,锅中适量的油烧至7成热,下入鸡丁。

4.

大火翻炒至鸡丁变白后下入土豆胡萝卜和洋葱继续翻炒一下。

咖喱鸡肉土豆,大火翻炒至鸡丁变白后下入土豆胡萝卜和洋葱继续翻炒一下。

5.

然后加适量的清水,刚能没过蔬菜即可。

咖喱鸡肉土豆,然后加适量的清水,刚能没过蔬菜即可。

6.

大火煮至土豆开始变得有透明感后加入百梦多咖喱。

咖喱鸡肉土豆,大火煮至土豆开始变得有透明感后加入百梦多咖喱。

7.

继续大火煮至汤浓稠,关火。

咖喱鸡肉土豆,继续大火煮至汤浓稠,关火。

8.

米饭一碗蒸熟备用。

咖喱鸡肉土豆,米饭一碗蒸熟备用。

9.

戴厨房用一次性手套团成饭团,造型根据自己喜好,我按照小盆友要求团的大白。

咖喱鸡肉土豆,戴厨房用一次性手套团成饭团,造型根据自己喜好,我按照小盆友要求团的大白。

10.

海苔剪出大白的眼睛。

咖喱鸡肉土豆,用海苔剪出大白的眼睛。

11.

青菜过水炒熟,和大白饭团一起摆盘。

咖喱鸡肉土豆,青菜过水炒熟,和大白饭团一起摆盘。

12.

将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边。

咖喱鸡肉土豆,将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边。

13.

成品。

咖喱鸡肉土豆,成品。

14.

成品。

咖喱鸡肉土豆,成品。

15.

很有食欲吧。

咖喱鸡肉土豆,很有食欲吧。

小贴士

  1. 百梦多咖喱已经有咸味,菜品制作时只用咖喱调味即可,无需再加其他调味料。
  • 沙小囡

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