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醋溜西葫芦

醋溜西葫芦

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 方火腿
    • 1小块
    • 葱姜蒜
    • 各10克
    • 食用油
    • 适量
    • 适量
    • 米醋
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

醋溜西葫芦

醋溜西葫芦,醋溜西葫芦。

2.

西葫芦一个洗干净切掉两头。

醋溜西葫芦,西葫芦一个洗干净切掉两头。

3.

如图所示切滚刀块。

醋溜西葫芦,如图所示切滚刀块。

4.

切好装盘。

醋溜西葫芦,切好装盘。

5.

锅中倒入食用油烧热。

醋溜西葫芦,锅中倒入食用油烧热。

6.

炒香葱姜蒜。

醋溜西葫芦,炒香葱姜蒜。

7.

倒入西葫芦炒均匀。

醋溜西葫芦,倒入西葫芦炒均匀。

8.

炒制皮变色。

醋溜西葫芦,炒制皮变色。

9.

倒入米醋

醋溜西葫芦,倒入米醋。

10.

倒入生抽

醋溜西葫芦,倒入生抽。

11.

翻炒均匀。

醋溜西葫芦,翻炒均匀。

12.

加入白糖

醋溜西葫芦,加入白糖。

13.

加入适量盐炒均匀即可

醋溜西葫芦,加入适量盐炒均匀即可

14.

成品图

醋溜西葫芦,成品图

15.

成品图

醋溜西葫芦,成品图
  • 郭新文美食

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