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香脆蛋卷

香脆蛋卷

需要食材

    • 低粉
    • 45克
    • 黄油
    • 30克
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

香酥蛋卷

香脆蛋卷,香酥蛋卷

2.

主要食材面粉,牛奶,鸡蛋黄油

香脆蛋卷,主要食材面粉,牛奶,鸡蛋,黄油。

3.

黄油隔水容化。

香脆蛋卷,黄油隔水容化。

4.

牛奶筛入面粉搅拌均匀,加两个鸡蛋,白芝麻

香脆蛋卷,牛奶筛入面粉搅拌均匀,加两个鸡蛋,白芝麻。

5.

黄油化开加入白

香脆蛋卷,黄油化开加入白糖。

6.

把黄油倒入面糊搅拌均匀。

香脆蛋卷,把黄油倒入面糊搅拌均匀。

7.

一勺一个。

香脆蛋卷,一勺一个。

8.

摊成薄薄的蛋皮。

香脆蛋卷,摊成薄薄的蛋皮。

9.

小火煎制翻面。

香脆蛋卷,小火煎制翻面。

10.

煎制两面上色。

香脆蛋卷,煎制两面上色。

11.

在煎制两面酥脆即可。

香脆蛋卷,在煎制两面酥脆即可。

12.

趁着热用筷子卷起。

香脆蛋卷,趁着热用筷子卷起。

13.

卷好在放烤箱烤20秒即可。

香脆蛋卷,卷好在放烤箱烤20秒即可。

14.

成品图

香脆蛋卷,成品图

15.

非常酥脆。

香脆蛋卷,非常酥脆。
  • 郭新文美食

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