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醋溜西葫芦

醋溜西葫芦

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 米醋
    • 1勺
    • 小炒鲜酱油
    • 1勺
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克
    • 白糖
    • 1小茶匙
    • 辣椒
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

醋溜西葫芦,准备好食材

2.

西葫芦清洗干净切成厚薄均匀片状

醋溜西葫芦,西葫芦清洗干净切成厚薄均匀片状

3.

再切小片

醋溜西葫芦,再切小片

4.

蒜头去皮拍碎

醋溜西葫芦,蒜头去皮拍碎

5.

辣椒切小圈

醋溜西葫芦,辣椒切小圈

6.

起油锅放入蒜末爆香

醋溜西葫芦,起油锅放入蒜末爆香

7.

倒入西葫芦

醋溜西葫芦,倒入西葫芦

8.

翻炒片刻

醋溜西葫芦,翻炒片刻

9.

加入适量盐

醋溜西葫芦,加入适量盐

10.

烹入1勺小炒鲜酱油

醋溜西葫芦,烹入1勺小炒鲜酱油

11.

烹入1勺米醋

醋溜西葫芦,烹入1勺米醋

12.

适量白糖翻炒均匀

醋溜西葫芦,适量白糖翻炒均匀

13.

淋入少许热水翻炒至断生

醋溜西葫芦,淋入少许热水翻炒至断生

14.

鸡精调味

醋溜西葫芦,鸡精调味

15.

成品图

醋溜西葫芦,成品图

16.

酸甜爽口

醋溜西葫芦,酸甜爽口
  • 妙江南

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