首页 > 菜谱大全 > 蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!

需要食材

    • 金龙鱼臻选稻香米
    • 100克
    • 清水
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 培根
    • 2片
    • 什锦果蔬粒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材,培根和什锦蔬菜粒提前拿出冰箱解冻好。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,准备好食材,培根和什锦蔬菜粒提前拿出冰箱解冻好。

2.

金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆。

3.

注入清水,米和水的比例约为1:3,水面高出米面1指节左右,按下煮饭程序。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,注入清水,米和水的比例约为1:3,水面高出米面1指节左右,按下煮饭程序。

4.

米饭煮好了,米粒饱满,莹润有光泽。炒饭的话用隔夜的更佳,水份少,可以炒得颗粒分明。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,米饭煮好了,米粒饱满,莹润有光泽。炒饭的话用隔夜的更佳,水份少,可以炒得颗粒分明。

5.

把培根切碎。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,把培根切碎。

6.

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

7.

不粘锅刷一层食用油,把鸡蛋清煎熟,用小火慢煎,注意不要煎焦了。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,不粘锅刷一层食用油,把鸡蛋清煎熟,用小火慢煎,注意不要煎焦了。

8.

锅里再刷一层油,把蛋清层出切成条,如图每条间隔一样的宽度的放入锅中。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,锅里再刷一层油,把蛋清层出切成条,如图每条间隔一样的宽度的放入锅中。

9.

然后在煎蛋清的空隙中倒入鸡蛋黄,继续小火煎熟,煎好了盛起备用。同样的方法再煎一小块,摆盘的时候用。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,然后在煎蛋清的空隙中倒入鸡蛋黄,继续小火煎熟,煎好了盛起备用。同样的方法再煎一小块,摆盘的时候用。

10.

锅里再倒入一些食用油,下入培根碎煎一会儿。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,锅里再倒入一些食用油,下入培根碎煎一会儿。

11.

接着下入什锦蔬菜粒翻炒。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,接着下入什锦蔬菜粒翻炒。

12.

下入米饭翻炒。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,下入米饭翻炒。

13.

加入适量生抽继续炒匀,也可以根据自己的口味加入番茄酱、胡椒粉等调味料。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,加入适量生抽继续炒匀,也可以根据自己的口味加入番茄酱、胡椒粉等调味料。

14.

炒好啦!

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,炒好啦!

15.

取适量炒好的米饭放入煎好的条纹蛋皮上,包好。

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,取适量炒好的米饭放入煎好的条纹蛋皮上,包好。

16.

最后再剪两个三角形蛋皮摆在蛋包饭两端,做成糖果的造型即可!盘子上可以用番茄酱挤出爱心的形状点缀一下哦!

蛋包饭也可以萌萌哒,糖果的造型超吸睛!,最后再剪两个三角形蛋皮摆在蛋包饭两端,做成糖果的造型即可!盘子上可以用番茄酱挤出爱心的形状点缀一下哦!

小贴士

  1. 我的蛋皮煎的比较小,所以不能包进全部的炒饭,同样的方法可以多做几个“糖果”,也可以一次把蛋皮煎的大一些,就可以包进更多的炒饭,蛋包饭的大小可以根据自己或孩子的食量来调整哦~
  • 小菁同学

+ 关注

早餐达人,插画师,新浪微博美食博主
  • 141
    菜谱
  • 1847
    粉丝
  • 38
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加