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南瓜糯米糕

南瓜糯米糕

需要食材

    • 南瓜
    • 适量
    • 糯米粉
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 熟花生
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

先蒸南瓜

南瓜糯米糕,先蒸南瓜

2.

蒸南瓜的时候准备馅,熟花生捣碎

南瓜糯米糕,蒸南瓜的时候准备馅,熟花生捣碎

3.

加入适量熟芝麻

南瓜糯米糕,加入适量熟芝麻

4.

加入适量白砂糖,拌匀就可以了

南瓜糯米糕,加入适量白砂糖,拌匀就可以了

5.

南瓜蒸好后捣成泥

南瓜糯米糕,南瓜蒸好后捣成泥

6.

加入糯米粉玉米淀粉

南瓜糯米糕,加入糯米粉和玉米淀粉

7.

揉成较光滑不沾手的面团

南瓜糯米糕,揉成较光滑不沾手的面团

8.

等分成小面团

南瓜糯米糕,等分成小面团

9.

把小面团按扁,加入馅

南瓜糯米糕,把小面团按扁,加入馅

10.

捏紧揉圆

南瓜糯米糕,捏紧揉圆

11.

用刀背划出南瓜的纹路

南瓜糯米糕,用刀背划出南瓜的纹路

12.

做好是这样

南瓜糯米糕,做好是这样

13.

开水蒸10分钟左右

南瓜糯米糕,开水蒸10分钟左右

14.

放上枸杞装饰即可

南瓜糯米糕,放上枸杞装饰即可
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