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红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块

需要食材

    • 鸡腿一个
    • 495克
    • 土豆🥔
    • 400克
    • 胡萝卜🥕
    • 120克
    • 香菇
    • 4朵
    • 一根
    • 3片
    • 2粒
    • 玉米油
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 冰糖
    • 适量
    • 黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳
    • 3块
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

红烧土豆鸡块,准备材料

2.

这款红烧土豆鸡块,灵魂酱料黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳,将腐乳碾碎备用。

红烧土豆鸡块,这款红烧土豆鸡块,灵魂酱料黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳,将腐乳碾碎备用。

3.

这道菜用料简单,玉米油老抽、蒜、冰糖

红烧土豆鸡块,这道菜用料简单,玉米油、老抽、姜、蒜、葱、冰糖。

4.

将所有食材洗净、切块备用。

红烧土豆鸡块,将所有食材洗净、切块备用。

5.

锅中烧,水开下入鸡块,汆水。

红烧土豆鸡块,锅中烧水,水开下入鸡块,汆水。

6.

煮至鸡肉变白即可捞出,清水洗净备用。

红烧土豆鸡块,煮至鸡肉变白即可捞出,清水洗净备用。

7.

炒锅中加入适量的油、放入冰糖不停的翻炒成糖色。

红烧土豆鸡块,炒锅中加入适量的油、放入冰糖不停的翻炒成糖色。

8.

冰糖出现琥珀色倒入鸡块。

红烧土豆鸡块,冰糖出现琥珀色倒入鸡块。

9.

翻炒至糖色均匀的裹在鸡块表面。

红烧土豆鸡块,翻炒至糖色均匀的裹在鸡块表面。

10.

放入我们的灵魂酱料,黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳继续翻炒。

红烧土豆鸡块,放入我们的灵魂酱料,黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳继续翻炒。

11.

加入蒜、姜翻炒。

红烧土豆鸡块,加入蒜、姜翻炒。

12.

加入土豆块、胡萝卜块翻炒。

红烧土豆鸡块,加入土豆块、胡萝卜块翻炒。

13.

加入香菇,翻炒。

红烧土豆鸡块,加入香菇,翻炒。

14.

加入一点老抽翻炒。

红烧土豆鸡块,加入一点老抽翻炒。

15.

加入适量的开水,盖上锅盖大火烧开,转中小火们闷炖20分钟。

红烧土豆鸡块,加入适量的开水,盖上锅盖大火烧开,转中小火们闷炖20分钟。

16.

美味😋的红烧土豆鸡块就做好啦。

红烧土豆鸡块,美味😋的红烧土豆鸡块就做好啦。

17.

酱香浓郁红烧土豆鸡块,上桌后,瞬间一扫而光的一道菜。

红烧土豆鸡块,酱香浓郁红烧土豆鸡块,上桌后,瞬间一扫而光的一道菜。

18.

来来来,不信张嘴你尝一尝😄

红烧土豆鸡块,来来来,不信张嘴你尝一尝😄

19.

配上一碗香喷喷的米饭完美😌

红烧土豆鸡块,配上一碗香喷喷的米饭完美😌

小贴士

  1. 酱香浓郁、简单快手、厨房小白也可以秒变大厨。
  • 素手做汤羹

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2017.07.17 来到网上厨房 菜谱不明白的地方可以V:IchbinRika
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