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蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子

需要食材

    • 茄子
    • 1条
    • 独子蒜粒
    • 2个
    • 李锦记蒜蓉
    • 2小勺
    • 葱花
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 小米辣
    • 1个

做法步骤

1.

茄子洗净。

蒜蓉烤茄子,紫茄子洗净。

2.

太长了,所以才切成两段。

蒜蓉烤茄子,太长了,所以才切成两段。

3.

放入烤盘,刷一层油。

蒜蓉烤茄子,放入烤盘,刷一层油。

4.

烤箱预热180度,上下火,中层。放入茄子,烤约20分钟。按自家烤箱温度不同调整哦。

蒜蓉烤茄子,烤箱预热180度,上下火,中层。放入茄子,烤约20分钟。按自家烤箱温度不同调整哦。

5.

准备好蒜切碎,葱切花,小米辣切细。

蒜蓉烤茄子,准备好蒜切碎,葱切花,小米辣切细。

6.

碗中按口味倒入适量酱油蚝油

蒜蓉烤茄子,碗中按口味倒入适量酱油蚝油。

7.

两小勺李锦记蒜蓉。

蒜蓉烤茄子,两小勺李锦记蒜蓉。

8.

切好的蒜蓉和小米辣放入。

蒜蓉烤茄子,切好的蒜蓉和小米辣放入。

9.

锅中热的至冒烟。

蒜蓉烤茄子,锅中热的至冒烟。

10.

烧在准备好的调料中。

蒜蓉烤茄子,烧在准备好的调料中。

11.

烤好的茄子拿出。

蒜蓉烤茄子,烤好的茄子拿出。

12.

对半切开。

蒜蓉烤茄子,对半切开。

13.

均匀码上调料。

蒜蓉烤茄子,均匀码上调料。

14.

继续放入烤箱烤二分钟。

蒜蓉烤茄子,继续放入烤箱烤二分钟。

15.

茄子拿出,撒上葱花即可。

蒜蓉烤茄子,茄子拿出,撒上葱花即可。

16.

牛油果一个。

蒜蓉烤茄子,牛油果一个。

17.

切开后去籽去皮,再切小丁。

蒜蓉烤茄子,切开后去籽去皮,再切小丁。

18.

放入炸汁机。

蒜蓉烤茄子,放入炸汁机。

19.

加入牛奶,按下电源,榨好倒出即可。

蒜蓉烤茄子,加入牛奶,按下电源,榨好倒出即可。

20.

成品。

蒜蓉烤茄子,成品。

21.

成品。摘一朵自己种的薄荷,装饰得更美更有食欲。

蒜蓉烤茄子,成品。摘一朵自己种的薄荷,装饰得更美更有食欲。

22.

成品。

蒜蓉烤茄子,成品。
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