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青口火腿青菜粥

青口火腿青菜粥

需要食材

    • 大米
    • 50克
    • 糯米
    • 20克
    • 青口肉
    • 150克
    • 火腿肠
    • 1根
    • 青菜
    • 2颗
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 料酒
    • 3克
    • 纯净水
    • 适量

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材,青口肉从冰柜取出解冻。

青口火腿青菜粥,首先备齐所有的食材,青口肉从冰柜取出解冻。

2.

大米糯米清洗干净后,浸泡20分钟。

青口火腿青菜粥,大米和糯米清洗干净后,浸泡20分钟。

3.

火腿肠去掉外皮后,用刀切成小丁。

青口火腿青菜粥,火腿肠去掉外皮后,用刀切成小丁。

4.

青菜摘洗干净后,用刀切碎,注意根茎和叶分开区别。

青口火腿青菜粥,青菜摘洗干净后,用刀切碎,注意根茎和叶分开区别。

5.

锅中倒入适量清水煮沸后,倒入料酒和适量的盐,把解冻后的青口肉焯一下水,捞出沥干水分。

青口火腿青菜粥,锅中倒入适量清水煮沸后,倒入料酒和适量的盐,把解冻后的青口肉焯一下水,捞出沥干水分。

6.

先把臻米脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净,把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。

青口火腿青菜粥,先把臻米脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净,把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。

7.

倒入纯净水,根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。

青口火腿青菜粥,倒入纯净水,根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。

8.

我加的纯净水,刚好在锅体的的-2的位置上。

青口火腿青菜粥,我加的纯净水,刚好在锅体的的-2的位置上。

9.

这个时候链接电源,选择煮粥功能,时间为50分钟。

青口火腿青菜粥,这个时候链接电源,选择煮粥功能,时间为50分钟。

10.

开启煮粥模式,蒸汽养生饭煲会在15秒后,自动进入烹饪过程咯。

青口火腿青菜粥,开启煮粥模式,蒸汽养生饭煲会在15秒后,自动进入烹饪过程咯。

11.

烹饪至40分钟的时候,打开锅盖,锅中米粥已浓稠软烂了,这个时候先加入火腿丁和青菜的茎,盖上锅盖继续煮5分钟。

青口火腿青菜粥,烹饪至40分钟的时候,打开锅盖,锅中米粥已浓稠软烂了,这个时候先加入火腿丁和青菜的茎,盖上锅盖继续煮5分钟。

12.

再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。

青口火腿青菜粥,再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。

13.

根据个人口味,加入适量的盐调味。

青口火腿青菜粥,根据个人口味,加入适量的盐调味。

14.

再加入胡椒粉提味,盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟,蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。

青口火腿青菜粥,再加入胡椒粉提味,盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟,蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。

15.

鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥,完美出锅咯。

青口火腿青菜粥,鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥,完美出锅咯。

16.

做法简单又营养丰富,而且色泽美丽,让人欲罢不能。

青口火腿青菜粥,做法简单又营养丰富,而且色泽美丽,让人欲罢不能。

17.

在这寒冷的天气里,喝上一碗,暖心暖胃又暖身,一天都是好心情。

青口火腿青菜粥,在这寒冷的天气里,喝上一碗,暖心暖胃又暖身,一天都是好心情。

18.

成品一

青口火腿青菜粥,成品一

小贴士

  1. 煮粥过程中,青菜茎和叶一定要分开加入,这样煮的粥,颜色好看,又不会营养流失,而且口感好,这款蒸汽养生饭煲,适合所有人群,特别是家里有糖尿病和老人的,健康养生,可以远离和预防各种疾病,操作简单易懂,关键是可以自动蒸汽清洗,这点非常适合我这个不爱洗刷锅的懒人,同时也省去不少时间哟……
  • 踏月色而来

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