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油炸酥肉

油炸酥肉

需要食材

    • 前腿肉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 面粉
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 少许
    • 孜然粉
    • 少许
    • 黄酒
    • 少许
    • 小半锅

做法步骤

1.

准备所需材料

油炸酥肉,准备所需材料

2.

肉洗净切成条

油炸酥肉,肉洗净切成条

3.

撒入盐放入葱段

油炸酥肉,撒入盐放入葱段

4.

再加入适量生抽孜然粉黄酒、油调味

油炸酥肉,再加入适量生抽、孜然粉、黄酒、油调味

5.

搅拌均匀腌制十五分钟

油炸酥肉,搅拌均匀腌制十五分钟

6.

放入适量生粉和面粉

油炸酥肉,放入适量生粉和面粉

7.

加入一个鸡蛋

油炸酥肉,加入一个鸡蛋

8.

搅拌均匀

油炸酥肉,搅拌均匀

9.

锅内放入小半锅油烧热

油炸酥肉,锅内放入小半锅油烧热

10.

放入肉条

油炸酥肉,放入肉条

11.

一面炸熟翻一面继续炸

油炸酥肉,一面炸熟翻一面继续炸

12.

像这样一次可以多放点,炸至两面金黄即可

油炸酥肉,像这样一次可以多放点,炸至两面金黄即可

13.

捞出吸去多余的油

油炸酥肉,捞出吸去多余的油

14.

均匀的码放在盘中

油炸酥肉,均匀的码放在盘中

15.

加上装饰

油炸酥肉,加上装饰

16.

拍上成品图,一道香酥可口的油炸酥肉就完成了。

油炸酥肉,拍上成品图,一道香酥可口的油炸酥肉就完成了。
  • 抹茶16

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