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莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

需要食材

    • 莲藕
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 猪肉
    • 适量
    • 耗油
    • 少量
    • 少量

做法步骤

1.

莲藕切薄片。

莲藕炒肉片,莲藕切薄片。

2.

胡萝卜切薄片

莲藕炒肉片,胡萝卜切薄片

3.

肉切片。

莲藕炒肉片,肉切片。

4.

先把肥肉放到锅里煎出油

莲藕炒肉片,先把肥肉放到锅里煎出油

5.

再把瘦肉放进去一起炒。

莲藕炒肉片,再把瘦肉放进去一起炒。

6.

炒到八九分熟后捞起

莲藕炒肉片,炒到八九分熟后捞起

7.

下胡萝卜

莲藕炒肉片,下胡萝卜

8.

还有莲藕一起翻炒。

莲藕炒肉片,还有莲藕一起翻炒。

9.

加点开水焖一会儿。

莲藕炒肉片,加点开水焖一会儿。

10.

然后倒入刚才捞起的肉片

莲藕炒肉片,然后倒入刚才捞起的肉片

11.

加点耗油

莲藕炒肉片,加点耗油

12.

还有少许盐调味

莲藕炒肉片,还有少许盐调味

13.

翻炒均匀就可以出锅了。

莲藕炒肉片,翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

  1. 加入胡萝卜是为了让颜色丰富一点。
  2. 用铁锅炒莲藕容易变黑。
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