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五香酱牛肉

五香酱牛肉

需要食材

    • 牛腱子肉
    • 2000克
    • 1棵
    • 1头
    • 干辣椒
    • 2个
    • 香叶
    • 6片
    • 桂皮
    • 1条
    • 八角
    • 2个
    • 生抽
    • 3汤匙
    • 老抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 2汤匙
    • 蚝油
    • 2汤匙
    • 甜面酱
    • 1汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 五香粉
    • 0.5克
    • 生菜
    • 2片

做法步骤

1.

五香酱牛肉。

五香酱牛肉,五香酱牛肉。

2.

北京麦克龙的牛肉非常好,一直都吃这种牛肉。

五香酱牛肉,北京麦克龙的牛肉非常好,一直都吃这种牛肉。

3.

家里有什么就做什么了。

五香酱牛肉,家里有什么就做什么了。

4.

清水冲洗干净。

五香酱牛肉,清水冲洗干净。

5.

喜欢肥瘦牛肉不会柴。

五香酱牛肉,喜欢肥瘦牛肉不会柴。

6.

冷水下锅加花椒粒,姜片,料酒

五香酱牛肉,冷水下锅加花椒粒,姜片,料酒。

7.

烧开关火。

五香酱牛肉,烧开关火。

8.

在冲洗干净。

五香酱牛肉,在冲洗干净。

9.

喜欢切小块焖更入味儿。

五香酱牛肉,喜欢切小块焖更入味儿。

10.

姜蒜,八角,花椒,桂皮香叶

五香酱牛肉,葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶。

11.

锅中倒入适量油,加入冰糖炒化。

五香酱牛肉,锅中倒入适量油,加入冰糖炒化。

12.

倒入牛肉翻炒。

五香酱牛肉,倒入牛肉翻炒。

13.

调料放锅底,倒入炒制的牛肉。

五香酱牛肉,调料放锅底,倒入炒制的牛肉。

14.

加入酱油。

五香酱牛肉,加入酱油。

15.

加入老抽

五香酱牛肉,加入老抽。

16.

加入料酒。

五香酱牛肉,加入料酒。

17.

辣黄豆酱打开。

五香酱牛肉,辣黄豆酱打开。

18.

加入一勺辣黄豆酱。

五香酱牛肉,加入一勺辣黄豆酱。

19.

大火烧开转小火。

五香酱牛肉,大火烧开转小火。

20.

盖上盖子焖两个小时。

五香酱牛肉,盖上盖子焖两个小时。

21.

中途打开加入适量盐。

五香酱牛肉,中途打开加入适量盐。

22.

成出来直接吃了。

五香酱牛肉,成出来直接吃了。

23.

成品图

五香酱牛肉,成品图

24.

成品图

五香酱牛肉,成品图
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