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冬至美食 正宗东北烤冷面

冬至美食  正宗东北烤冷面

需要食材

    • 东北大冷面
    • 3片
    • 土鸡蛋
    • 3个
    • 无淀粉儿童火腿肠
    • 3个
    • 风味辣椒酱
    • 3小勺
    • 紫边生菜
    • 6片
    • 大豆色拉油
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材:东北冷面,无淀粉儿童火腿肠,土鸡蛋,紫边生菜叶

冬至美食  正宗东北烤冷面,准备食材:东北冷面,无淀粉儿童火腿肠,土鸡蛋,紫边生菜叶

2.

美味辣椒酱

冬至美食  正宗东北烤冷面,美味辣椒酱

3.

剥去火腿肠的外衣

冬至美食  正宗东北烤冷面,剥去火腿肠的外衣

4.

烤锅刷一层大豆色拉油

冬至美食  正宗东北烤冷面,烤锅刷一层大豆色拉油

5.

烤锅烧热后加入火腿肠,小火煎制

冬至美食  正宗东北烤冷面,烤锅烧热后加入火腿肠,小火煎制

6.

把火腿肠煎透,表皮微焦

冬至美食  正宗东北烤冷面,把火腿肠煎透,表皮微焦

7.

把煎好的火腿肠夹出来备用

冬至美食  正宗东北烤冷面,把煎好的火腿肠夹出来备用

8.

烤锅刷一层大豆色拉油,加入一张冷面,小火煎制

冬至美食  正宗东北烤冷面,烤锅刷一层大豆色拉油,加入一张冷面,小火煎制

9.

在冷面四周撒一点冷水,免得冷面四边翘起来,在冷面上打入一颗鸡蛋

冬至美食  正宗东北烤冷面,在冷面四周撒一点冷水,免得冷面四边翘起来,在冷面上打入一颗鸡蛋

10.

把鸡蛋在冷面上铺平

冬至美食  正宗东北烤冷面,把鸡蛋在冷面上铺平

11.

煎至鸡蛋液凝固

冬至美食  正宗东北烤冷面,煎至鸡蛋液凝固

12.

给冷面翻身

冬至美食  正宗东北烤冷面,给冷面翻身

13.

在冷面上面刷一层辣酱

冬至美食  正宗东北烤冷面,在冷面上面刷一层辣酱

14.

加入生菜

冬至美食  正宗东北烤冷面,加入生菜

15.

加入煎好的火腿肠

冬至美食  正宗东北烤冷面,加入煎好的火腿肠

16.

把大冷面卷起来,尽量卷得紧实点

冬至美食  正宗东北烤冷面,把大冷面卷起来,尽量卷得紧实点

17.

把煎好的大冷面切成小段就可以吃了~

冬至美食  正宗东北烤冷面,把煎好的大冷面切成小段就可以吃了~

18.

这道东北烤冷面是东北最地道的风味小吃,人气十足,风味独特,老少皆宜~

冬至美食  正宗东北烤冷面,这道东北烤冷面是东北最地道的风味小吃,人气十足,风味独特,老少皆宜~
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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