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海虾皮蛋萝卜粥

海虾皮蛋萝卜粥

需要食材

    • 海虾
    • 100克
    • 皮蛋
    • 1个
    • 有机大米
    • 100克
    • 糯米
    • 40克
    • 水萝卜
    • 3个
    • 小苔菜
    • 100克
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 1片

做法步骤

1.

首先把所有的食材备齐。

海虾皮蛋萝卜粥,首先把所有的食材备齐。

2.

把大米和糯米洗净后,用清水浸泡半小时。

海虾皮蛋萝卜粥,把大米和糯米洗净后,用清水浸泡半小时。

3.

海虾去除虾线后,洗净备用。

海虾皮蛋萝卜粥,海虾去除虾线后,洗净备用。

4.

皮蛋去皮后,用刀切成小丁。

海虾皮蛋萝卜粥,把皮蛋去皮后,用刀切成小丁。

5.

水萝卜洗净后,萝卜切薄片,萝卜叶切段,小苔菜洗净后切碎备用。

海虾皮蛋萝卜粥,把水萝卜洗净后,萝卜切薄片,萝卜叶切段,小苔菜洗净后切碎备用。

6.

砂锅里加入适量的清水,把浸泡好的大米和糯米放入砂锅里。

海虾皮蛋萝卜粥,砂锅里加入适量的清水,把浸泡好的大米和糯米放入砂锅里。

7.

盖上锅盖大火煮开后。

海虾皮蛋萝卜粥,盖上锅盖大火煮开后。

8.

用勺子撇去浮末。

海虾皮蛋萝卜粥,用勺子撇去浮末。

9.

继续用小火炖煮20分钟左右,看见汤汁越来越浓稠时。

海虾皮蛋萝卜粥,继续用小火炖煮20分钟左右,看见汤汁越来越浓稠时。

10.

先放入海虾和丝,煮至变成红色。

海虾皮蛋萝卜粥,先放入海虾和姜丝,煮至变成红色。

11.

再放入水萝卜片和皮蛋丁。

海虾皮蛋萝卜粥,再放入水萝卜片和皮蛋丁。

12.

大火煮沸后搅拌均匀,加入胡椒粉调味。

海虾皮蛋萝卜粥,大火煮沸后搅拌均匀,加入胡椒粉调味。

13.

再根据个人口味,加入适量的盐调味。

海虾皮蛋萝卜粥,再根据个人口味,加入适量的盐调味。

14.

大火煮开后,放入萝卜叶和小苔菜。

海虾皮蛋萝卜粥,大火煮开后,放入萝卜叶和小苔菜。

15.

大火煮开后,看见萝卜叶和小苔菜变色断生后即可关火。

海虾皮蛋萝卜粥,大火煮开后,看见萝卜叶和小苔菜变色断生后即可关火。

16.

鲜香味浓郁的海虾皮蛋萝卜粥出锅咯,喝上一碗超满足,我家宝贝最喜欢,嘻嘻,一口气喝了一大碗还要喝。

海虾皮蛋萝卜粥,鲜香味浓郁的海虾皮蛋萝卜粥出锅咯,喝上一碗超满足,我家宝贝最喜欢,嘻嘻,一口气喝了一大碗还要喝。

17.

鲜甜香糯,每次煮一锅上桌就秒光。

海虾皮蛋萝卜粥,鲜甜香糯,每次煮一锅上桌就秒光。

18.

成品一

海虾皮蛋萝卜粥,成品一

小贴士

  1. 煮粥的时候,记住开锅以后要用小火慢慢炖煮,这样煮出来的粥才好喝哟……
  • 踏月色而来

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