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奶香南瓜麻花

奶香南瓜麻花

需要食材

    • 南瓜
    • 180克
    • 面粉
    • 300克
    • 奶粉
    • 两勺
    • 两勺
    • 酵母
    • 3克

做法步骤

1.

准备好所有的食材

奶香南瓜麻花,准备好所有的食材

2.

南瓜切片放在盘子中。

奶香南瓜麻花,南瓜切片放在盘子中。

3.

南瓜放在蒸锅中蒸熟。

奶香南瓜麻花,南瓜放在蒸锅中蒸熟。

4.

蒸熟的南瓜放凉后加入两勺奶粉

奶香南瓜麻花,蒸熟的南瓜放凉后加入两勺奶粉。

5.

加入两勺白

奶香南瓜麻花,加入两勺白糖。

6.

加入3克的酵母,捣成泥。

奶香南瓜麻花,加入3克的酵母,捣成泥。

7.

加入面粉,揉成面团。

奶香南瓜麻花,加入面粉,揉成面团。

8.

面团放在温暖处发酵至两倍大。

奶香南瓜麻花,面团放在温暖处发酵至两倍大。

9.

发酵好的面团揉成光滑的面团。

奶香南瓜麻花,发酵好的面团揉成光滑的面团。

10.

把面团分成几个相同的小剂子,小剂子揉成长条。

奶香南瓜麻花,把面团分成几个相同的小剂子,小剂子揉成长条。

11.

长条两头反方向搓揉,然后拧在一起。

奶香南瓜麻花,长条两头反方向搓揉,然后拧在一起。

12.

再把两头拧在一起,把一头穿过另一头,一个小麻花就做好了。

奶香南瓜麻花,再把两头拧在一起,把一头穿过另一头,一个小麻花就做好了。

13.

麻花放在盘中盖上保鲜膜,醒发20分钟。

奶香南瓜麻花,麻花放在盘中盖上保鲜膜,醒发20分钟。

14.

锅中放油烧至六成热,放入麻花,不停的翻动,炸至金黄即可出锅啦!

奶香南瓜麻花,锅中放油烧至六成热,放入麻花,不停的翻动,炸至金黄即可出锅啦!

15.

金黄的放凉了都不会硬。

奶香南瓜麻花,金黄的放凉了都不会硬。

16.

掰开一看非常的萱软。

奶香南瓜麻花,掰开一看非常的萱软。

小贴士

  1. 炸麻花时要不停的翻动,奶粉我用的宝宝喝的澳优珀淳,麻花更萱软美味,大人吃可用其它的。
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