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蒜蓉小白菜

蒜蓉小白菜

需要食材

    • 小白菜
    • 3-5棵
    • 2克
    • 食用油
    • 适量
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 生抽
    • 1勺
    • 香醋
    • 1/2勺
    • 淀粉
    • 2克
    • 枸杞
    • 数粒

做法步骤

1.

准备好小白菜

蒜蓉小白菜,准备好小白菜

2.

将小白菜清洗干净

蒜蓉小白菜,将小白菜清洗干净

3.

沥干水分

蒜蓉小白菜,沥干水分

4.

大蒜两瓣去皮切成末

蒜蓉小白菜,大蒜两瓣去皮切成末

5.

取一空碗放入一勺生抽

蒜蓉小白菜,取一空碗放入一勺生抽

6.

白醋

蒜蓉小白菜,白醋

7.

淀粉

蒜蓉小白菜,淀粉

8.

加入少许清水搅拌均匀备用

蒜蓉小白菜,加入少许清水搅拌均匀备用

9.

锅中倒入清水大火烧开加入适量盐

蒜蓉小白菜,锅中倒入清水大火烧开加入适量盐

10.

倒入适量食用油

蒜蓉小白菜,倒入适量食用油

11.

放入小白菜焯烫断生

蒜蓉小白菜,放入小白菜焯烫断生

12.

码入盘中

蒜蓉小白菜,码入盘中

13.

起油锅放入蒜蓉小火煸香

蒜蓉小白菜,起油锅放入蒜蓉小火煸香

14.

倒入调料汁

蒜蓉小白菜,倒入调料汁

15.

大火烧开即可

蒜蓉小白菜,大火烧开即可

16.

再把料汁浇上小白菜

蒜蓉小白菜,再把料汁浇上小白菜

17.

成品图

蒜蓉小白菜,成品图

18.

营养丰富、健康美味!

蒜蓉小白菜,营养丰富、健康美味!

小贴士

  1. 焯烫小白菜加入少许盐和食用油可以保持小白菜碧绿的颜色
  • 妙江南

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