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酸奶鸡蛋饼

酸奶鸡蛋饼

需要食材

    • 酸奶
    • 1盒
    • 面粉
    • 50g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白砂糖
    • 10克

做法步骤

1.

准备好食材

酸奶鸡蛋饼,准备好食材

2.

鸡蛋打入碗中打散备用

酸奶鸡蛋饼,鸡蛋打入碗中打散备用

3.

酸奶倒入锅中

酸奶鸡蛋饼,酸奶倒入锅中

4.

蛋液倒入碗中

酸奶鸡蛋饼,蛋液倒入碗中

5.

面粉过筛一遍

酸奶鸡蛋饼,面粉过筛一遍

6.

过筛后的面粉更细腻

酸奶鸡蛋饼,过筛后的面粉更细腻

7.

面粉搅拌均匀

酸奶鸡蛋饼,面粉搅拌均匀

8.

静置片刻

酸奶鸡蛋饼,静置片刻

9.

不粘锅内刷上少许油加热,

酸奶鸡蛋饼,不粘锅内刷上少许油加热,

10.

舀入一汤勺面糊,面糊缓缓滴落成圆形

酸奶鸡蛋饼,舀入一汤勺面糊,面糊缓缓滴落成圆形

11.

小火慢煎

酸奶鸡蛋饼,小火慢煎

12.

待表面凝固后再翻面煎熟

酸奶鸡蛋饼,待表面凝固后再翻面煎熟

13.

码入盘中

酸奶鸡蛋饼,码入盘中

14.

酸奶鸡蛋饼,松软可口。

酸奶鸡蛋饼,酸奶鸡蛋饼,松软可口。

小贴士

  1. 面粉过筛一遍会更细腻
  • 妙江南

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