首页 > 菜谱大全 > 鱼香茄盒

鱼香茄盒

鱼香茄盒

收藏菜谱

加入专辑

1452

238

需要食材

    • 茄子
    • 1根
    • 猪肉
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 彩椒
    • 适量
    • 酱汁
    • 糖
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 醋
    • 1勺
    • 酱油
    • 2勺
    • 清水
    • 适量
    • 蒜头
    • 少量

做法步骤

1.

先来一张成品图。

鱼香茄盒,先来一张成品图。

2.

猪肉馅适量准备好，茄子一根洗干净，葱姜切末。

鱼香茄盒,猪肉馅适量准备好，茄子一根洗干净，葱姜切末。

3.

倒入葱姜末，

鱼香茄盒,倒入葱姜末，

4.

倒入酱油。

鱼香茄盒,倒入酱油。

5.

加入一颗鸽子蛋，盐，搅拌上劲。

鱼香茄盒,加入一颗鸽子蛋，盐，搅拌上劲。

6.

茄子切成连刀片。

鱼香茄盒,茄子切成连刀片。

7.

加入茄夹里。

鱼香茄盒,加入茄夹里。

8.

全部加好准备炸料糊。

鱼香茄盒,全部加好准备炸料糊。

9.

加入适量面粉，半袋海鲜炸料粉，调成糊状。

鱼香茄盒,加入适量面粉，半袋海鲜炸料粉，调成糊状。

10.

放入四个茄子片。

鱼香茄盒,放入四个茄子片。

11.

沾均匀料糊。

鱼香茄盒,沾均匀料糊。

12.

下油锅炸制金黄捞出来。

鱼香茄盒,下油锅炸制金黄捞出来。

13.

摆放整齐备用。

鱼香茄盒,摆放整齐备用。

14.

红彩椒切丁，绿椒切丁，葱姜剁碎。

鱼香茄盒,红彩椒切丁，绿椒切丁，葱姜剁碎。

15.

炒香葱姜末，倒入番茄酱，白糖，醋。

鱼香茄盒,炒香葱姜末，倒入番茄酱，白糖，醋。

16.

倒入水淀粉勾芡

鱼香茄盒,倒入水淀粉勾芡

17.

熬制粘稠关火。

鱼香茄盒,熬制粘稠关火。

18.

浇在茄子上即可。

鱼香茄盒,浇在茄子上即可。

19.

成品图

鱼香茄盒,成品图

小贴士

  1. 炸好趁热直接吃也不错，我做了两种口味儿。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2019年12月07日 20:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

炸胡萝卜丸子 炸胡萝卜丸子
韭菜粉丝蒸饺 韭菜粉丝蒸饺
独家
胡萝卜炒肉丝 胡萝卜炒肉丝
独家
白切羊肉 白切羊肉
水煮龙利鱼 水煮龙利鱼
独家
炸油饼 炸油饼
毛豆丝瓜炒虾仁 毛豆丝瓜炒虾仁
香酥鸡柳 香酥鸡柳
广式萝卜糕 广式萝卜糕
芝士排骨 芝士排骨
独家
香肠馒头卷 香肠馒头卷
独家
芝士榴莲披萨 芝士榴莲披萨

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 郭新文美食

+ 关注

吃也是艺术2017-8-9.-加入网上厨房
  • 934
    菜谱
  • 12281
    粉丝
  • 126
    关注

热门菜谱

1 糖醋虾

2 西葫芦炒鸡蛋

3 西红柿炖牛肉

4 平菇鸡蛋汤

5 西葫芦炒腊肠

6 花生红枣汤

7 腐竹炒木耳.

8 葱爆牛肉

9 金针菇豆腐煲

10 凉拌芦笋

11 素炒平菇

12 腐竹炒木耳

13 牛奶鸡蛋布丁

14 可乐鸡翅根

15 蒜苔炒鱿鱼

16 蚕豆炒鸡蛋

17 黄瓜炒木耳

18 香菇炖鸡腿

19 素炒平菇

20 牛奶鸡蛋布丁

21 韭菜炒鱿鱼

22 清炒苦瓜

23 黄瓜炒木耳

24 花生红枣汤

25 凉拌芦笋

26 牛奶鸡蛋布丁

27 素炒平菇

28 什锦虾仁

29 红 烧 素 鸡

30 韭菜炒蚕豆

推荐食材

1黑松露

2鱼肝

3牛脑

4剑骨鱼

5鱼唇

6鱼豆腐

应季菜肴

特色面食 春饼 独家

特色面食 春饼 580

香椿蛋炒饭

香椿蛋炒饭 9

薄荷团子

薄荷团子 79

春光饭团#舌尖上的春宴#

春光饭团#舌尖上的春宴# 398

芦笋炒里脊＋#春意绿#

芦笋炒里脊＋#春意绿# 121

高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉

高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉 48

春笋炒腊肠

春笋炒腊肠 133

鸡汤云吞

鸡汤云吞 63

猫耳朵

猫耳朵 71

咖喱牛丸粉汤-好吃不将就的快手菜！

咖喱牛丸粉汤-好吃不将就的快手菜！ 588

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号