首页 > 菜谱大全 > 鱼香茄盒

鱼香茄盒

鱼香茄盒

收藏菜谱

加入专辑

178

73

需要食材

    • 茄子
    • 1根
    • 猪肉
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 彩椒
    • 适量
    • 酱汁
    • 糖
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 醋
    • 1勺
    • 酱油
    • 2勺
    • 清水
    • 适量
    • 蒜头
    • 少量

做法步骤

1.

先来一张成品图。

鱼香茄盒,先来一张成品图。

2.

猪肉馅适量准备好，茄子一根洗干净，葱姜切末。

鱼香茄盒,猪肉馅适量准备好，茄子一根洗干净，葱姜切末。

3.

倒入葱姜末，

鱼香茄盒,倒入葱姜末，

4.

倒入酱油。

鱼香茄盒,倒入酱油。

5.

加入一颗鸽子蛋，盐，搅拌上劲。

鱼香茄盒,加入一颗鸽子蛋，盐，搅拌上劲。

6.

茄子切成连刀片。

鱼香茄盒,茄子切成连刀片。

7.

加入茄夹里。

鱼香茄盒,加入茄夹里。

8.

全部加好准备炸料糊。

鱼香茄盒,全部加好准备炸料糊。

9.

加入适量面粉，半袋海鲜炸料粉，调成糊状。

鱼香茄盒,加入适量面粉，半袋海鲜炸料粉，调成糊状。

10.

放入四个茄子片。

鱼香茄盒,放入四个茄子片。

11.

沾均匀料糊。

鱼香茄盒,沾均匀料糊。

12.

下油锅炸制金黄捞出来。

鱼香茄盒,下油锅炸制金黄捞出来。

13.

摆放整齐备用。

鱼香茄盒,摆放整齐备用。

14.

红彩椒切丁，绿椒切丁，葱姜剁碎。

鱼香茄盒,红彩椒切丁，绿椒切丁，葱姜剁碎。

15.

炒香葱姜末，倒入番茄酱，白糖，醋。

鱼香茄盒,炒香葱姜末，倒入番茄酱，白糖，醋。

16.

倒入水淀粉勾芡

鱼香茄盒,倒入水淀粉勾芡

17.

熬制粘稠关火。

鱼香茄盒,熬制粘稠关火。

18.

浇在茄子上即可。

鱼香茄盒,浇在茄子上即可。

19.

成品图

鱼香茄盒,成品图

小贴士

  1. 炸好趁热直接吃也不错，我做了两种口味儿。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2019年12月07日 20:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

鸡蛋饼 鸡蛋饼
青椒烧茄子（少油秘诀） 青椒烧茄子（少油秘诀）
蒜蓉海鲜意大利面 蒜蓉海鲜意大利面
麻香吐司面包 麻香吐司面包
虫草花合蒸牛肉 虫草花合蒸牛肉
独家
蒸酸奶蛋糕 蒸酸奶蛋糕
鸟巢煎蛋 鸟巢煎蛋
老面大碱馒头 老面大碱馒头
独家
Q弹麻糬面包 Q弹麻糬面包
独家
黑麦吐司面包 黑麦吐司面包
海螺🐚小餐包 海螺🐚小餐包
独家
凉拌马兰香干 凉拌马兰香干

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 郭新文美食

+ 关注

吃也是艺术2017-8-9.-加入网上厨房
  • 550
    菜谱
  • 12092
    粉丝
  • 101
    关注

热门菜谱

1 白萝卜羊肉汤

2 鸡蛋醪糟汤

3 猪肝菠菜汤

4 广州肠粉

5 山楂球

6 香酥的手抓饼

7 快手早餐-香蕉蓝莓吐司卷

8 爆炒豆角

9 避风塘茄子

10 茯苓糕

11 爆炒豆角

12 早餐五彩缤纷四喜蒸饺

13 红枣红糖馒头

14 内酯豆腐炒平菇、鱼块

15 酸奶鸡蛋饼

16 蒜蓉小白菜

17 奶香南瓜麻花

18 甜橙蛋糕卷

19 酸奶鸡蛋饼

20 胡萝卜红枣点心

21 奶香花生酥饼

22 茴香海虹鸡蛋饺子

23 白萝卜羊肉汤

24 椰蓉吐司🍞🍞

25 板栗小米糊

26 酸奶鸡蛋饼

27 白萝卜羊肉汤

28 毛血旺

29 鸡蛋醪糟汤

30 不爱吃肥肉的我爱上"红烧肉"

推荐食材

1羊排

2飞蟹

3寿瓜

4霸王蟹

5蚕豆

6胡豆

应季菜肴

抹茶白巧曲奇

抹茶白巧曲奇 241

外脆内软的白吉馍

外脆内软的白吉馍 186

韭菜盒子

韭菜盒子 197

豉椒娃娃菜

豉椒娃娃菜 123

广式腊味萝卜糕 独家

广式腊味萝卜糕 64

砂锅酸菜鱼

砂锅酸菜鱼 103

香葱曲奇

香葱曲奇 82

蔓越莓曲奇餅 独家

蔓越莓曲奇餅 68

健脾养胃~酸甜糯香凤萝饭

健脾养胃~酸甜糯香凤萝饭 125

自制流油沙黄咸鸭蛋 独家

自制流油沙黄咸鸭蛋 314

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

app 扫码下载APP
公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号