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美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便

需要食材

    • 三黄鸡
    • 一只
    • 新奥尔良烤肉料
    • 70g
    • 花生油
    • 适量
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 清水
    • 70ML

做法步骤

1.

取一小碗,倒入70克的cook100新奥尔良烤肉料。

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,取一小碗,倒入70克的cook100新奥尔良烤肉料。

2.

加入清水70ML

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,加入清水70ML

3.

搅拌均匀,备用

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,搅拌均匀,备用

4.

三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏,清理干净,放入小盆中,备用

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1043/'>三黄鸡</a>去头颈、鸡爪、内脏,清理干净,放入小盆中,备用

5.

将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中

6.

按揉均匀,使料汁涂满鸡身内外

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,按揉均匀,使料汁涂满鸡身内外

7.

盖上保鲜膜(袋),放入冰箱冷藏室一天一夜以上,期间,将全鸡翻转两次,使得料汁全面充分吸收

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便, 盖上保鲜膜(袋),放入冰箱冷藏室一天一夜以上,期间,将全鸡翻转两次,使得料汁全面充分吸收

8.

将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便, 将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中

9.

表面抹上一层花生油

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,表面抹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>

10.

表面抹上一层蜂蜜

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,表面抹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865/'>蜂蜜</a>

11.

烤箱250度,预热10分钟,然后,将涂抹腌好的鸡放入,250度,40分钟,中间,翻面一次,抹油和蜂蜜

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便,烤箱250度,预热10分钟,然后,将涂抹腌好的鸡放入,250度,40分钟,中间,翻面一次,抹油和蜂蜜

12.

将烤好的全鸡取出,装盘趁热食用

美味的新奥尔良烤鸡,做法简单方便, 将烤好的全鸡取出,装盘趁热食用

小贴士

  1. 1、为了更于进味,建议用牙签将鸡身上扎上无数小孔,再倒入料汁腌制。
  2. 2、各自烤箱温度不一样,烤制的温度不可硬行照搬,要根据自家烤箱的实际温度上下调整。
  3. 3、鸡翅尖和鸡腿根部容易烤过,建议烤制时加锡纸包裹,以防烤糊
  • 厨友1554263330

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