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营养美味的豌豆炒牛肉

营养美味的豌豆炒牛肉

需要食材

    • 豌豆
    • 300g
    • 牛肉
    • 80g
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 大蒜
    • 2粒
    • 1块

做法步骤

1.

准备好所有食材。

营养美味的豌豆炒牛肉,准备好所有食材。

2.

豌豆剥粒,胡萝卜切粒,大蒜切片,切末。

营养美味的豌豆炒牛肉,豌豆剥粒,胡萝卜切粒,大蒜切片,姜切末。

3.

豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。

营养美味的豌豆炒牛肉,豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。

4.

牛肉切丁放入小碗中。

营养美味的豌豆炒牛肉,牛肉切丁放入小碗中。

5.

加一小勺盐。

营养美味的豌豆炒牛肉,加一小勺盐。

6.

一勺姜末。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺姜末。

7.

一勺生抽。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺生抽。

8.

一勺生粉。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺生粉。

9.

一勺料酒。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺料酒。

10.

拌匀腌制15分钟。

营养美味的豌豆炒牛肉,拌匀腌制15分钟。

11.

热锅热油,爆香大蒜,

营养美味的豌豆炒牛肉,热锅热油,爆香大蒜,

12.

将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。

营养美味的豌豆炒牛肉,将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。

13.

用余油加入豌豆翻炒均匀。

营养美味的豌豆炒牛肉,用余油加入豌豆翻炒均匀。

14.

加入胡萝卜。

营养美味的豌豆炒牛肉,加入胡萝卜。

15.

加一勺盐。

营养美味的豌豆炒牛肉,加一勺盐。

16.

加入牛肉炒匀即可。

营养美味的豌豆炒牛肉,加入牛肉炒匀即可。

17.

成品。

营养美味的豌豆炒牛肉,成品。

18.

无敌美味。

营养美味的豌豆炒牛肉,无敌美味。

19.

好吃到停不下来。

营养美味的豌豆炒牛肉,好吃到停不下来。

20.

来一口呀。

营养美味的豌豆炒牛肉,来一口呀。

小贴士

  1. 1.豌豆先单独煮熟沥干水,再和牛肉炒。
  2. 2.牛肉要切丁状吃起来口感更好,颜值更高。
  • 西蘭

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