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番茄金针菇汤

番茄金针菇汤

需要食材

    • 番茄
    • 380克
    • 金针菇
    • 150克
    • 香菜
    • 2棵
    • 番茄沙司
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 半汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 酱油
    • 半汤匙
    • 1段
    • 食用油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

食材准备好

番茄金针菇汤,食材准备好

2.

番茄用开水汆烫 易于剥皮

番茄金针菇汤,番茄用开水汆烫 易于剥皮

3.

金针菇去掉根部

番茄金针菇汤,金针菇去掉根部

4.

清洗干净

番茄金针菇汤,清洗干净

5.

用开水汆烫 快速捞出备用

番茄金针菇汤,用开水汆烫 快速捞出备用

6.

番茄去皮切块 香菜切小段 切片

番茄金针菇汤,番茄去皮切块  香菜切小段  葱切片

7.

炒锅放油

番茄金针菇汤,炒锅放油

8.

油热后放入番茄块 翻炒

番茄金针菇汤,油热后放入番茄块  翻炒

9.

放入葱片 翻炒

番茄金针菇汤,放入葱片  翻炒

10.

放入番茄沙司 翻炒均匀

番茄金针菇汤,放入番茄沙司  翻炒均匀

11.

番茄软烂后 移至汤锅中

番茄金针菇汤,番茄软烂后  移至汤锅中

12.

放入适量清水 水量按自家情况调整用量

番茄金针菇汤,放入适量清水  水量按自家情况调整用量

13.

放入白糖

番茄金针菇汤,放入白糖

14.

放入酱油 盖上盖子煮开

番茄金针菇汤,放入酱油  盖上盖子煮开

15.

番茄汤煮开后放入金针菇

番茄金针菇汤,番茄汤煮开后放入金针菇

16.

放入胡椒粉 提升味道

番茄金针菇汤,放入胡椒粉  提升味道

17.

出锅啦 香香哒

番茄金针菇汤,出锅啦  香香哒

18.

撒上香菜 享受美味

番茄金针菇汤,撒上香菜  享受美味

小贴士

  1. 金针菇焯水纯属个人习惯 若不喜欢 可直接放入汤锅中煮制 汆水这一步可略过
  • 优雅的长围巾

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