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豆沙绸鱼烧

豆沙绸鱼烧

需要食材

    • 面粉
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 牛奶
    • 80克
    • 白砂糖
    • 25克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 花生油
    • 5克
    • 豆沙馅
    • 适量

做法步骤

1.

首先备齐绸鱼烧的食材,备齐称重。

豆沙绸鱼烧,首先备齐绸鱼烧的食材,备齐称重。

2.

取一个大一点的容器,打入鸡蛋

豆沙绸鱼烧,取一个大一点的容器,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>。

3.

容器里倒入牛奶

豆沙绸鱼烧,容器里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219/'>牛奶</a>。

4.

再加入白砂糖

豆沙绸鱼烧,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869/'>白砂糖</a>。

5.

这个时候倒入花生油,不喜欢花生油味道的,可以换成等量的其它食用油。

豆沙绸鱼烧,这个时候倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>,不喜欢花生油味道的,可以换成等量的其它食用油。

6.

把所有的食材混合搅拌均匀,白砂糖融化后。

豆沙绸鱼烧,把所有的食材混合搅拌均匀,白砂糖融化后。

7.

面粉泡打粉过筛。

豆沙绸鱼烧,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702/'>泡打粉</a>过筛。

8.

把面粉搅拌至顺滑细腻的状态,面糊呈流动状态。

豆沙绸鱼烧,把面粉搅拌至顺滑细腻的状态,面糊呈流动状态。

9.

搅拌好的面糊静置10分钟。

豆沙绸鱼烧,搅拌好的面糊静置10分钟。

10.

静置好的面糊倒入裱花袋里。

豆沙绸鱼烧,静置好的面糊倒入裱花袋里。

11.

绸鱼烧模具提前预热后,用硅胶刷子蘸少许食用油,把模具涂抹均匀。

豆沙绸鱼烧,绸鱼烧模具提前预热后,用硅胶刷子蘸少许食用油,把模具涂抹均匀。

12.

这个时候在模具里,先倒入一半面糊。

豆沙绸鱼烧,这个时候在模具里,先倒入一半面糊。

13.

放入适量豆沙馅,喜欢吃豆沙的可以多放一些,这个随个人喜好。

豆沙绸鱼烧,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729/'>豆沙馅</a>,喜欢吃豆沙的可以多放一些,这个随个人喜好。

14.

上面再铺满面糊。

豆沙绸鱼烧,上面再铺满面糊。

15.

模具盖上盖子,开始烙制,大约需要两分钟左右,烙至两面金黄色即可,我家宝贝喜欢吃火大一点的,我就多烙了一会。

豆沙绸鱼烧,模具盖上盖子,开始烙制,大约需要两分钟左右,烙至两面金黄色即可,我家宝贝喜欢吃火大一点的,我就多烙了一会。

16.

香酥软糯的豆沙绸鱼烧出锅咯。

豆沙绸鱼烧,香酥软糯的豆沙绸鱼烧出锅咯。

17.

香味扑鼻而来,宝贝闻着味道就跑过来,一口气吃了三个哟。

豆沙绸鱼烧,香味扑鼻而来,宝贝闻着味道就跑过来,一口气吃了三个哟。

18.

成品一

豆沙绸鱼烧,成品一

小贴士

  1. 绸鱼烧的豆沙,可以换成蜜豆或是其它口味的馅料都可以哟……
  • 踏月色而来

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