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胡萝卜小米粥

胡萝卜小米粥

需要食材

    • 小米
    • 50克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 香葱
    • 适量
    • 玉米油
    • 5克
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材

胡萝卜小米粥,准备食材

2.

砂锅倒入3/4高度的水,用中火烧煮

胡萝卜小米粥,砂锅倒入3/4高度的水,用中火烧煮

3.

小米用清水淘洗干净

胡萝卜小米粥,小米用清水淘洗干净

4.

砂锅中的水煮沸,倒入淘洗后的小米

胡萝卜小米粥,砂锅中的水煮沸,倒入淘洗后的小米

5.

用勺子搅动几下,以免小米沉底煳锅底

胡萝卜小米粥,用勺子搅动几下,以免小米沉底煳锅底

6.

煮沸后盖盖,小火煮10分钟

胡萝卜小米粥,煮沸后盖盖,小火煮10分钟

7.

煮粥时,香葱切末

胡萝卜小米粥,煮粥时,香葱切末

8.

胡萝卜切丁

胡萝卜小米粥,胡萝卜切丁

9.

油锅烧热,放入胡萝卜丁

胡萝卜小米粥,油锅烧热,放入胡萝卜丁

10.

翻炒半分钟熄火

胡萝卜小米粥,翻炒半分钟熄火

11.

粥煮10分钟后,开盖搅动几下

胡萝卜小米粥,粥煮10分钟后,开盖搅动几下

12.

倒入炒后的胡萝卜丁

胡萝卜小米粥,倒入炒后的胡萝卜丁

13.

用勺子搅拌几下

胡萝卜小米粥,用勺子搅拌几下

14.

放入食盐,继续开盖煮5分钟

胡萝卜小米粥,放入食盐,继续开盖煮5分钟

15.

粥已经熬煮的黏稠

胡萝卜小米粥,粥已经熬煮的黏稠

16.

熄火盖盖,焖3-5分钟

胡萝卜小米粥,熄火盖盖,焖3-5分钟

17.

盛入碗中,撒香葱食用

胡萝卜小米粥,盛入碗中,撒香葱食用

小贴士

  1. 1、水开之后再放入小米,可以避免米粘锅底
  2. 2、也可以用其他锅煮粥,但是砂锅煮粥口感更棒
  • 鱼儿AA567

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