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苹果千层蛋糕

苹果千层蛋糕

需要食材

    • 苹果
    • 3个
    • 低筋面粉
    • 85g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 黄油
    • 20g
    • 细砂糖
    • 35g
    • 1g
    • 泡打粉
    • 3g
    • 牛奶
    • 105g
    • 杏仁片
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材

苹果千层蛋糕,准备所需食材

2.

准备105g纯牛奶,家里没纯牛奶,我用的孩子喝的澳优能立多G4兑的

苹果千层蛋糕,准备105g纯牛奶,家里没纯牛奶,我用的孩子喝的澳优能立多G4兑的

3.

鸡蛋打散均匀,加细砂糖

苹果千层蛋糕,鸡蛋打散均匀,加细砂糖

4.

盐拌匀

苹果千层蛋糕,盐拌匀

5.

倒入牛奶搅拌均匀

苹果千层蛋糕,倒入牛奶搅拌均匀

6.

过筛加入低筋面粉泡打粉

苹果千层蛋糕,过筛加入低筋面粉和泡打粉

7.

搅拌至无粉状

苹果千层蛋糕,搅拌至无粉状

8.

倒入提前融化了的黄油

苹果千层蛋糕,倒入提前融化了的黄油

9.

搅拌均匀

苹果千层蛋糕,搅拌均匀

10.

苹果去皮去核切薄片

苹果千层蛋糕,苹果去皮去核切薄片

11.

倒入面糊中拌匀

苹果千层蛋糕,倒入面糊中拌匀

12.

再倒入垫了油纸的6寸模具中

苹果千层蛋糕,再倒入垫了油纸的6寸模具中

13.

整平

苹果千层蛋糕,整平

14.

表面撒上杏仁片

苹果千层蛋糕,表面撒上杏仁片

15.

烤箱提前预热

苹果千层蛋糕,烤箱提前预热

16.

放入提前预热的烤箱中层,180度约烤40分钟即可,时间与温度根据实际情况调整

苹果千层蛋糕,放入提前预热的烤箱中层,180度约烤40分钟即可,时间与温度根据实际情况调整

17.

完成

苹果千层蛋糕,完成

18.

成品

苹果千层蛋糕,成品

19.

成品

苹果千层蛋糕,成品

小贴士

  1. 苹果容易氧化,所以面糊要先搅拌至无粉粒。
  • Lincf_v

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